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Vendite a +17% negli ultimi 12 mesi ed export al 60%. Un bilancio che fa sorridere il Consorzio di tutela delle Dop di Montefalco. I dati presentati all’Anteprima Sagrantino 2012.

Dal W Hotel di Bangkok va in scena, per la prima volta ospite della Thailandia, la cerimonia di premiazione della 50 Best dedicata ai migliori ristoranti asiatici. Poche sorprese sul podio, Andrè conquista la medaglia di bronzo e scalza Paul...

Giovedì 10 marzo, a partire dalle 19, un appuntamento con le grandi etichette d'Italia e la guida di Marco Sabellico

Una grande azienda agrituristica con terre sparse nel Trevigiano con un ricco paniere di prodotti. Tra questi, salumi e carni fresche provenienti dai propri allevamenti semibradi di bufale, vacche e maiali. Osteria, appartamenti e camere per soste di gusto e...

Boom di iscrizioni negli istituti tecnici e professionali di settore, dato occupazionale positivo e in crescita costante, progressi in ambito tecnologico. È questa l’agricoltura del presente: il Mipaaf stanzia 160 milioni per aiutarla a crescere.

Tre tavoli da otto persone al secondo piano di Pepe in Grani a Caiazzo. Così Franco Pepe apre alla pizza gourmet.

In una puntata di Masterchef lo chef aveva mostrato ai concorrenti come si cucina un piccione per dare prova della sua maestria; ora l’Associazione Italiana difesa Animali e Ambiente fa appello alla normativa nazionale ed europea che tutela la fauna...

Sono soprattutto i giovani e i più abbienti a trainare la vendita online di vino, soprattutto per sfruttare gli sconti della gdo e coltivare così un consumo di vino abituale che strizza l’occhio alla convenienza. 

Ci sono sapori che portano con sé una storia. E questo è uno di quelli: il salame di patate del Canavese.

Il maestro della cucina circolare va a scovare tra i prodotti dell'orto gli ingredienti giusti per esaltare il gambero rosso di porto Santo Spirito. Suggerimenti golosi da Il gusto di Igles.

Ogni mercoledì la Cascina Cuccagna ospita gli incontri in cucina degli chef che valorizzano la tradizione gastronomica italiana. Ai fornelli con Nicola Cavallaro si ritrovano gli chef delle trattorie premiate con i Tre Gamberi dalla guida del Gambero Rosso. Il...

Continua il nostro viaggio alla ricerca delle liriche che raccontano il vino. Vi presentiamo oggi una poesia di Ovidio. Il poeta dell'amore ci dà alcuni consigli per sedurre una donna sposata. Ovviamente grazie a del buon vino. Badate: era l'antica...

Caffè filtro? Gli italiani continuano a prediligere l'espresso. Sono 175 i caffè e i cappuccini serviti mediamente ogni giorno in un bar italiano. L'incasso giornaliero ammonta a 184 euro. 

Avete mai assaggiato un hamburger di riso ripieno? Guardate cosa si può fare con del pilaf, qualche spezia e della carne di maiale...In cucina con Laura e Sara.

Il clima mite di questo inverno incoraggia gli appassionati del cibo di strada, che si ritrovano all'autofficina di via Vigevano per aspettare la primavera tra polpette, tapas, panini con la frittata e tante altre specialità da passeggio. 

Due giorni di festival al Salone delle Fontane, che presta il suo spazio ai migliori produttori italiani e internazionali del distillato scozzese, per la quinta volta insieme nella Capitale, che si riscopre appassionata di whisky. 

A Roma la pizza al taglio è sacra e sono sempre più le realtà di qualità che valorizzano questo prodotto. Ma la prima a introdurre il concetto di lenta lievitazione è stata Angelo e Simonetta, locale nella zona del Nomentano...

Dal cyber-squatting su Internet ai negoziati Ttip con gli Usa, dal dossier etichettatura della Commissione Ue al sistema autorizzazioni per i nuovi impianti. Intervista al presidente francese di Efow, Federazione europea delle denominazioni d'origine