Archives 02/2016
Montefalco, annata 2012 a quattro stelle. Quanto piace il Sagrantino… Anche all’estero
Vendite a +17% negli ultimi 12 mesi ed export al 60%. Un bilancio che fa sorridere il Consorzio di tutela delle Dop di Montefalco. I dati presentati all’Anteprima Sagrantino 2012.
Asia’s 50 Best Restaurant. Bangkok, Tokyo, Singapore sul podio. Primo ancora Gaggan, Bombana unico italiano
Dal W Hotel di Bangkok va in scena, per la prima volta ospite della Thailandia, la cerimonia di premiazione della 50 Best dedicata ai migliori ristoranti asiatici. Poche sorprese sul podio, Andrè conquista la medaglia di bronzo e scalza Paul ...Leggi altro
Anteprima Fiere Vino
Giovedì 10 marzo, a partire dalle 19, un appuntamento con le grandi etichette d'Italia e la guida di Marco Sabellico
Grandi Salumi d’Italia. Borgoluce: la forza della filiera
Una grande azienda agrituristica con terre sparse nel Trevigiano con un ricco paniere di prodotti. Tra questi, salumi e carni fresche provenienti dai propri allevamenti semibradi di bufale, vacche e maiali. Osteria, appartamenti e camere per soste di gusto e ...Leggi altro
L’Italia scommette sull’agricoltura, che piace ai giovani. Nuovi fondi per gli under 40
Boom di iscrizioni negli istituti tecnici e professionali di settore, dato occupazionale positivo e in crescita costante, progressi in ambito tecnologico. È questa l’agricoltura del presente: il Mipaaf stanzia 160 milioni per aiutarla a crescere.
Franco Pepe fa debuttare la pizza gourmet a Pepe in Grani
Tre tavoli da otto persone al secondo piano di Pepe in Grani a Caiazzo. Così Franco Pepe apre alla pizza gourmet.
Il piccione selvatico è animale protetto. E Carlo Cracco si prende la denuncia dell’Aidaa pur non avendolo mai usato
In una puntata di Masterchef lo chef aveva mostrato ai concorrenti come si cucina un piccione per dare prova della sua maestria; ora l’Associazione Italiana difesa Animali e Ambiente fa appello alla normativa nazionale ed europea che tutela la fauna ...Leggi altro
Uk, shopping online in crescita: il vino si compra sul web
Sono soprattutto i giovani e i più abbienti a trainare la vendita online di vino, soprattutto per sfruttare gli sconti della gdo e coltivare così un consumo di vino abituale che strizza l’occhio alla convenienza.
Un insaccato che non ti aspetti. Il salampatata del Canavese
Ci sono sapori che portano con sé una storia. E questo è uno di quelli: il salame di patate del Canavese.
Videoricetta. Il Gambero va nell’orto da Il Gusto di Igles
Il maestro della cucina circolare va a scovare tra i prodotti dell'orto gli ingredienti giusti per esaltare il gambero rosso di porto Santo Spirito. Suggerimenti golosi da Il gusto di Igles.
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