Anno 17 – n.17 – 7 maggio 2026

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Anno 17 - n. 17

7 Maggio 2026

Le nuove dimensioni del vino
Avanzano i packaging alternativi

istituzioni e mercati

Diplomazia

La visita di re Carlo è servita: Trump elimina i dazi Usa su whisky scozzese e irlandese

Concorrenza

La Polonia sfida Bruxelles: stop alle importazioni di cibo extra Ue con pesticidi vietati

Approfondimento

Formati alternativi

“Con il vino in bag in box abbiamo sfidato la crisi”. Parla l’imprenditrice che ha rilanciato lo sfuso (buono)

di Loredana Sottile

A cinque anni dal lancio dell’e-commerce il bilancio è positivo: 30 cantine in tutta Italia e 30% di vendite nell’Horeca. Alessandra Costa: “Oggi il vino ha raggiunto prezzi insostenibili. Noi parliamo anche ai giovani”

La rubrica

Neuromarketing

di Vincenzo Russo

Calo dei consumi di vino? Il motivo è anche neurologico e ha a che fare con un certo rito oggi scomparso

Il cervello della Gen Z non può più contare sul ricordo di un’esperienza pregressa, quel “battesimo del vino” che un tempo avveniva con i nonni. E questo cambia anche il ruolo delle cantine

Continua…

Dai territori

Toscana

Il miracolo delle Pievi di Montepulciano. Così il vino Nobile ha ritrovato sé stesso

Veneto

Doc Custoza in controtendenza. La nuova strategia del Consorzio premia il bianco del Garda

Veneto

Enoturismo e nuovo disciplinare per il Consorzio vini Bardolino: gli obiettivi del presidente Fabio Dei Micheli

notizie

Bordeaux ultima chiamata: l'evoluzione necessaria della campagna che decide il futuro dell'en primeur

Franciacorta

"Il vino non si spiega, si vive": la strategia (unica) di Ca' del Bosco per far innamorare le persone

Neuroscienze

Il jazz cambia il sapore del vino. Il sorprendente studio che riscrive le regole della degustazione

Berebene

“Il vino naturale non deve essere uno stile”. A Marsala c'è un grande vignaiolo artigiano che fa un ottimo vino bianco

Tre Bicchieri

In Puglia non ci sono solo rossi: il Fiano che cambia il racconto del Sud

Napoli

Solo Champagne sotto i 99 euro: al Vomero c'è un locale dove si mangia e beve francese senza svenarsi

La fotonotizia

Alla Biennale di Venezia le Nozze di Cana del Veronese e il Refettorio di Bottura rivivono in un'unica opera

Dal mondo

Consumi

"Investire sul vino non è più di moda: anche a Bordeaux è tempo di fast wine". L'analisi di Millésima

di Divina Vitale

L'evento

In tutta Italia

Degustazioni e incontri: tutti gli appuntamenti del Sabato del Vignaiolo da Nord a Sud

Eventi in partnership

Indici Food and Beverage

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# Anno 17 – n.14 – 16 aprile 2026

# Anno 17 – n.13 – 9 aprile 2026

# Anno 17 – n.12 – 2 aprile 2026

# Anno 17 – n.11 – 26 marzo 2026

Trebicchieri

Coordinamento contenuti
Loredana Sottile

Hanno collaborato

Contatti
[email protected]

06 55 11 22 01

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