Anno 17 – n.14 – 16 aprile 2026

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Anno 17 - n. 14

16 Aprile 2026

Vinitaly pride
La fiera regge l'urto della tempesta internazionale

Horeca

Il vino al ristorante vale 12 miliardi di euro. Ma c'è troppa pigrizia nel rinnovare le carte

Non solo vino

Le cantine fanno sempre più gin e vermouth: cosa sta succedendo al vino

Sostenibilità

"Stop ai termini vino naturale o ecologico senza verifiche certificate": la direttiva anti-greenwashing cambia tutto

istituzioni e mercati

Internazionalizzazione

In arrivo 98 milioni di euro per promuovere i vini nell'Extra Ue. Ecco le novità del nuovo bando Ocm

Prima giornata di Fiera

I negoziati falliti in Medioriente scuotono Vinitaly: voli dei buyer cancellati. Lollobrigida: "Non abbiate paura"

Consumi

Vendite di vino in flessione. Anche il supermercato deve cambiare strategia: puntare sulle quantità non premia

Cantina Italia

Nessuna buona notizia dal report giacenze. In Italia ci sono 3 milioni di ettolitri di vino in più dello scorso anno

Intervista

"Un tavolo e una piattaforma per l’enoturismo": così il governo vuole cambiare il turismo del vino

Nolo

La produzione dei vini dealcolati italiani crescerà del 90%. Ma la ristorazione è ancora troppo diffidente

Approfondimento

Fiere del vino

Milano si prepara a WinePrime. Cuzziol: “Vinitaly? Un mass market, il nostro format sarà focalizzato sull’Horeca”

di Loredana Sottile

Il presidente di Excellenze Sidi si prepara al nuovo appuntamento. Non commenta Bricolo, mentre il ministro Lollobrigida parla di “divisione di competenze senza concorrenza nazionale”

La rubrica

L'esperto risponde

di Servizio giuridico dell'Unione Italiana Vini

L'Ue aggiorna il regolamento sul Pacchetto vino. Ecco come devono essere indicati i no e low alcol in etichetta

Zero alcol, a tenore alcolico ridotto o ottenuto mediante dealcolizzazione: i casi in cui vanno usati questi termini in modo corretto secondo il nuovo Wine Package

Continua…

Dai territori

Intervista

Arianna Occhipinti: "La Sicilia del vino non è solo l'Etna. Vittoria e Marsala sono le grandi scommesse"

Lombardia

A Vinitaly si presentano i 40 pionieri del Classese, il nuovo metodo classico dell'Oltrepò Pavese

L'intervista

"Il ruolo del consorzio è avvicinare il vino alle nuove generazioni". L'esordio di Alessio Planeta alla guida della Doc Sicilia

notizie

"Non solo bottiglie: il vino al ristorante si deve vendere al calice. Anche quello da 100 euro". La ricetta anticrisi di Marina Cvetic

L'intervista

"La moda naturale, lo snob della sala, il vino femminile (che fastidio!)". Cristina Mercuri mette il dito nella piaga

Nuove tecnologie

La "cartografia parlante" del vino italiano. A Vinitaly presentata la nuova app che racconta i territori

Editoriale

"Il vero problema del vino è come lo raccontiamo". Riflessioni dentro e fuori Vinitaly

Nolo

"Ecco perché al mio ristorante propongo anche vini senza alcol". Cristina Bowerman rompe il tabù

Macchine enologiche

Arriva il mini-dealcolatore per fare vini no alcol. A Vinitaly la novità pensata per le piccole aziende

Benservito

Il vino naturale ha un problema (e riguarda i difetti)

Commenti

Sangiovese TEA: tra innovazione e contraddizioni si apre una nuova fase per il vino

La fotonotizia

La grande bottiglia di Lollobrigida a Vinitaly 2026

Dal mondo

Intervista

"Amiamo il vino italiano": perché l’India è il mercato su cui puntare adesso

di Marco Sabellico

L'evento

Eventi

Dieci anni di Lambrusco a Palazzo: 9 e 10 maggio a San Benedetto Po

Eventi in partnership

Indici Food and Beverage

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# Anno 17 – n.12 – 2 aprile 2026

# Anno 17 – n.11 – 26 marzo 2026

Trebicchieri

Coordinamento contenuti
Loredana Sottile

Hanno collaborato

Contatti
[email protected]

06 55 11 22 01

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