Gambero Rosso

Menu di Jamie Oliver per le first ladies

[caption id="attachment_84168" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/212617_web.jpeg[/caption]Il primo aprile, a Londra, in occasione del G20, si è tenuta una cena che ha visto protagoniste tra le altre Sara Brown, Michelle Obama, Angela Merkel, registe, atlete e scrittrici. Grande assente Carla Bruni Sarkozy.  ...

L'agroalimentare di qualità

[caption id="attachment_84166" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/212615_web.jpeg[/caption]Agrifood Club raccoglie in un’area espositiva di circa 2000 mq una selezione di aziende a rappresentanza della miglior produzione agroalimentare nazionale.Le giornate di Agrifood Club sono infatti caratterizzate da workshop, degustazioni e presentazioni: un prezioso e utile...

Ismea presenta studio sui vini

[caption id="attachment_84164" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/05/190531_web.jpeg[/caption]Un buon risultato sul mercato domestico, a fronte di un andamento negativo dell’export. E’ il bilancio che il 2008 ha riservato ai vini di qualità, secondo lo studio Ismea “Tendenze recenti del mercato dei vini Doc-Docg e...

15° edizione di Sol

[caption id="attachment_84162" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/212607_web.jpeg[/caption]Verona è da oggi la capitale d'Italia non  solo del vino ma anche dell'olio. Per quattro giorni infatti i produttori di tutta Italia di "oro verde" si danno appuntamento nella città veneta per presentare le novità nell'ambito del...

Il Vinitaly dei record

[caption id="attachment_84160" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/212601_web.jpeg[/caption]A conclusione della grande kermesse, si possono tirare le somme di quello che è stato un successo senza precedenti.   Raggiunta quota 45.000 operatori professionali stranieri (che già l'anno scorso avevano raggiunto la quota più alta di...

Le degustazioni al museo

[caption id="attachment_84156" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/212759_web.jpeg[/caption]Tra i vari appuntamenti di questo ciclo, vi segnaliamo in particolare "Le Degustazioni al Museo" del 18 aprile. Sarà dedicato ai vini d.o.c. italiani appositamente selezionati per Gambero Rosso dai maggiori esperti nel mondo del vino. Al...

Vino: in aumento produzione e consumo

[caption id="attachment_84152" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/08/202377_web.jpeg[/caption]La crisi economico-finanziaria non frena il mercato mondiale del vino, la cui produzione, tra il 2008 e il 2012, crescera' del 3,83%, a fronte di un aumento dei consumi del 6%, e il fatturato complessivo che si...

Margareth Henriquez è il nuovo Presidente della Maison Krug

[caption id="attachment_84150" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212580_web.jpeg[/caption]Krug, leggendaria Maison de Champagne fondata nel 1843 che fa parte del Gruppo LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), ha nominato Margareth Henriquez come nuovo Presidente.   Henriquez, ingegnere qualificato di origine venezuelana, è entrata in Moët Hennessy...

Le contrade dell'Etna

[caption id="attachment_84148" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212577_web.jpeg[/caption]Molto volentieri pubblichiamo questo reportage che si può considerare come una sorta di diario di un weekend di alcuni ex-studenti - diplomati da pochi giorni - del Master in comunicazione e giornalismo enogastronomico del Gambero Rosso.   “L’Etna è...

Vi aspettiamo al pad. 8 stand c16

[caption id="attachment_84145" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/212658_web.jpeg[/caption]Come ogni anno Gambero Rosso sarà presente con guide, libri, ricette, saggi… e tante altre sorprese! Sconto del 20% su tutte le pubblicazioni acquistate presso il nostro stand     ll Presidente Paolo Cuccia, l'Amministratore Delegato Sergio Cellini, il Direttore G

Sagrantino Caprai per i 100 anni della Levi Montalcini

[caption id="attachment_84143" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212555_web.jpeg[/caption]Per festeggiare i 100 anni del premio Nobel Rita Levi-Montalcini da domani saranno in vendita on line 245 bottiglie di Sagrantino di Montefalco 'Caprai' prodotto da una speciale vigna che e' anche una banca-dati. Il ricavato sara'...

Il vino fa meglio delle borse

[caption id="attachment_84131" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/03/185062_web.jpeg[/caption]Il vino in Borsa resiste alla crisi. Le societa' vinicole quotate, tra le quali non figura alcuna italiana, riunite da Mediobanca in un indice resistono meglio delle Borse mondiali alla crisi economico-finanziaria.Nel 2008 il calo registrato dall'indice...

Nasce l'etichetta parlante

[caption id="attachment_84120" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/08/202377_web.jpeg[/caption]Avvicinare una penna all'etichetta della bottiglia di un vino e sentire la voce del produttore che lo ha creato. E' un piccolo miracolo della tecnologia che nasce dalla collaborazione della Modulgraf di Daniele Barontini, azienda di Castelfranco...

E il vino sbarca anche su facebook...

[caption id="attachment_84118" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/08/202376_web.jpeg[/caption]Se ne parlerà a Vinitaly, dal 2 al 6 aprile,evento di riferimento dell’enologia internazionale Il culto di Bacco si “venera” anche su Facebook: il social network più conosciuto del mondo, che nel 2009 ha superato i 150 milioni...

Soul Food a Roma

[caption id="attachment_84113" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212470_web.jpeg[/caption]Secondo James Brown, la musica era il cibo dell'anima. E la sua, in particolare, era “pollo fritto” (emblema del soul food americano) in contrapposizione al “caviale” della musica nera rappresentato dalla Motown, la famosa etichetta discografica di...

Quando potare è un'arte

[caption id="attachment_84111" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212467_web.jpeg[/caption]Nasce la prima scuola italiana di potatura della vite.Due agronomi friulani, Marco Simonit e Pierpaolo Sirch,hanno pensato di proporre una “scuola” per insegnare ai viticoltori a  prevenire le malattie del legno e ad allungare il ciclo di...

Vino: la moderazione è di moda

[caption id="attachment_84109" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/08/202376_web.jpeg[/caption]Il mondo vitivinicolo protagonista di un innovativo programma europeo educativo. A Roma la presentazione di “Wine in moderation – Art de vivre” promosso da alcune associazioni di produttori di vino. Prevenzione: una parola sempre più d’attualità e...

Tutela Rosè: battaglia vinta a metà

[caption id="attachment_84107" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/06/196724_web.jpeg[/caption]Una nuova carta d'identita' per il vino rosato, anche detto rose': lo ha deciso ieri l'Europa per difendere un vino che anche in Italia, dopo la Francia, haconquistato grande dignita' con punte di eccellenza in tutto il...
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