I 6 migliori Roero Arneis al di sotto di 20 euro scelti dal Gambero Rosso
Il Piemonte è certamente un territorio di prestigiosi e blasonati rossi, ma anche di alcuni interessantissimi vitigni autoctoni bianchi, dai quali si ottengono vini molto spesso ...
Intervista
"Cucino la pasta a fuochi spenti e ceno con il mio cane”. La vita in camper di Margherita Schirmacher, conduttrice radio e podcast
Da qualche anno, Margherita Schirmacher ha l'abitudine di viaggiare e lavorare in camper accompagnata dal suo cane Fiore. Ecco come mangia e come ...
Degustazioni
Le 12 migliori Passerina tra Marche, Abruzzo e Lazio scelte dal Gambero Rosso
La passerina, vitigno a bacca bianca diffuso soprattutto nelle Marche e in Abruzzo, è vissuta nell’ombra per molti anni, fino a quando non ...
rubriche
Se il salutismo è la scorciatoia degli ignoranti: piccolo manifesto in difesa del vino
Scambiamo per sani piatti in realtà grassi e iper lavorati, mangiamo fino a ingozzarci e poi la colpa è solo dell'alcol. Il semaforo ...
Viaggio nel Ristorante Famiglia Rana, una cena stellata ma senza tortellini
Il locale stellato aperto a Vallese di Oppeano dal marchio di pasta fresca industriale non reca traccia del core business, ma vanta la ...
nuove aperture
Con i consigli di Davide Longoni, tre amici aprono un panificio contemporaneo in Sicilia: a Modica arriva Bann
Continua il progetto di valorizzazione di Modica Alta, un po' isolata dal resto della città, da parte dei proprietari di Locanda del Colonnello ...
Roma
La macelleria che diventa bottega con cucina vegana: la piccola rivoluzione nella periferia a Sud di Roma
Prodotti sfusi da comprare alla spina, piatti golosi e una gran voglia di fare: a Dragona una vecchia macelleria si trasforma in alimentari vegano con cucina ...
Milano
Dove bere e comprare un ottimo tè verde Matcha a Milano
Moda e fama da superfood a parte, il tè Matcha ha alle spalle una tradizione secolare con un rituale e delle regole di preparazione che vale ...
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