La barista più longeva d'Italia si trova in Piemonte: aprì il suo bar il 1° maggio 1958
Quasi cent'anni, di cui 66 trascorsi dietro il bancone del suo adorato bar, che resta aperto anche il 1° maggio ...
intervista
"La carbonara? La mangio anche con panna e speck, non sono un integralista". La confessione del conduttore Max Giusti
Per il conduttore romano, che si racconta in una lunga intervista al Corriere della Sera, il cibo è molto più di ciò che ...
Vegan
Un formaggio vegano batte i latticini in un importante concorso. Ma la misteriosa squalifica diventa un caso
Il prodotto vegano era il papabile vincitore del famoso concorso statunitense, ma ora le cose sono cambiate e l'azienda produttrice grida al complotto ...
balneari
Dai chiringuitos ai ristoranti sul lungomare. Ecco come i ristoratori italiani conquistano Formentera
Nico Antico ed Enrico Gagliardo rileveranno lo storico Kiosko62, mentre Il Franja passerà all'imprenditore Lorenzo Biancolella. Tutti e tre gestiscono già diverse attività ...
Al voto
Salvini si gioca tutto sulla bistecca e per le Europee scatena la guerra alla carne coltivata
Tra i cartelloni presenti in mezza Italia, la Lega ne diffonde uno contro la carne prodotta dalla coltivazione in vitro di cellule animali: ...
Cosa mangeremo
Niente carne né verdure, ma alghe, insetti e altre storie. Ecco le 4 proteine alternative del cibo del futuro
Uno studio dell'European Parliamentary Research Service ha messo in evidenza le problematiche legate all'attuale sostentamento proteico europeo e globale. Da questo riscontro è ...
Roma
A Roma Nord c'è un chiosco dove bere il lemoncocco con un ricetta segreta da 78 anni
In vista dell'estate è l'ideale per rinfrescarsi un po', la ricetta è semplice ma super segreta, amata anche dagli statunitensi: ecco il mitico lemoncocco romano ...
Milano
Dove bere e comprare un ottimo tè verde Matcha a Milano
Moda e fama da superfood a parte, il tè Matcha ha alle spalle una tradizione secolare con un rituale e delle regole di preparazione che vale ...
Photogallery