Cuoco e proprietario dell’hotel ristorante Schloss Schauenstein a Fürstenau in Svizzera, tre stelle Michelin e 19 punti Gault Millau. Durante la puntata finale dovrà giudicare i piatti della Mystery Box “amarcord” e quelli dell'Invention Test

L'ultima puntata del programma di Sky è vicina. Sono quattro i concorrenti rimasti in gara: Antonio Mazzola, Eleonora Riso, Michela Morelli e Sara Bellinzona. Ecco chi vincerà, secondo noi

Una brioche e una monoporzione che abbinano il succo di mela con i cavolfiori. Intanto, si sperimenta anche con gli asparagi selvatici

Dalle caffetterie alle bakery, ecco i posti da non perdere a Milano per un'ottima tazzina

Benedetta Rossi, la nota influencer di cibo, si lancia nel doppiaggio: presta la voce al film “Kina e Yuk - Alla scoperta del mondo", e in occasione della conferenza stampa di presentazione del film fa una lezione (di vita) per...

Nell'arco di un mese ha scritto molte recensioni negative contro il ristorante Artrov di Rimini, utilizzando diversi nickname

Fuori dagli stereotipi e dai luoghi comuni, la cucina tedesca non è solo maiale, patate, crauti e wurstel. E non è solo in Germania. A Bangkok, per esempio c'è un grandissimo ristorante, quello dei gemelli Sühring

Il decreto del governo francese che vieta il "meat sounding" per prodotti di origine vegetale risponde a un reclamo di lunga data dell'industria della carne, secondo cui termini come "prosciutto vegetariano" confondono i consumatori. Sulla stessa linea l'Italia con la...

Tra le etichette che hanno ottenuto i Due Bicchieri Rossi 2024, arrivate quindi in finale durante le degustazioni per la guida Vini d'Italia del Gambero Rosso, ci sono anche alcune Ribolla Gialla

Da non confondere con la panissa vercellese, la paniscia, simbolo della tradizione culinaria novarese, è un risotto arricchito da verza, fagioli, salame della duja, cipolla, vino rosso locale e burro

Il sito Wine Searcher stila la classifica dei vini più ricercati al mondo. Tra le prime cento posizioni, ben 8 vini sono grandi nomi dell'enologia italiana. Ecco quali sono

Mentre in tutto il mondo calano i consumi di birra e vino, le vendite dell'aperitivo italiano sono cresciute. Boom per Aperol (+23%) e Tequila (+35%) che trainano i conti di Campari Group

Ecco le 14 donne che hanno dato nuova vita alla cucina turca. Sono determinate e colte, formatesi spesso fuori dal Paese, contribuiscono a far crescere sia il mondo dell’enogastronomia che le coscienze di una terra a cavallo tra Europa e...

Questo chiosco islandese è diventato così famoso che ora è considerato una attrazione turistica

La cultura svedese delle caramelle è molto vasta e il sabato è il giorno deputato al loro consumo

Dalle "ricette laide e corrotte" di Giorgione, ecco un piatto che celebra la convivialità: lo stinco di scottona alla birra

Panorami e delizie sulle piste: tra piatti della tradizione, ricette creative (anche di pesce) e cocktail d'autore, le soste imperdibili tra le baite dello Ski Civetta, nel carosello Dolomiti Superski

Materie prime del Sud, cocktail pairing, cucina e pizze cilentane: Modus cresce nel nome della Dieta Mediterranea