Un accordo tra Fipe e Istituti Tecnologici Superiori del settore turistico punta a formare nuove figure manageriali per il settore della ristorazione

Tra i vini della Toscana premiati con i Tre Bicchieri 2024 del Gambero Rosso ci sono anche tre Carmignano. Scopriteli qui

“La salubrità di un piatto non dipende solo dal conteggio calorico”. La nutrizionista Pamphili smonta la moda diffusa all’estero di usare i menu come fossero etichette nutrizionali

Secondo un recente studio statunitense, le numerose analogie fra umani e suini dovrebbero far riflettere i nutrizionisti e cambiare il nostro modo di mangiare

Da elegante bar di un tempo, questo indirizzo si è trasformato in un approdo per appassionati di oro nero (e colazioni buone) grazie alla perseveranza di due giovani professionisti

Ai confini con la Slovenia, immersa nella splendida Val Canale, Tarvisio è la stazione sciistica più grande e più nota del Friuli Venezia Giulia e dista 3 ore o poco più da Milano. Offre 10 impianti di risalita, 24 chilometri...

Per Simone Giacomini, fondatore della media agency, le norme stabilite dall'Agcom vanno nella giusta direzione, "ma i danni possono farli anche gli influencer con 10mila follower"

Tra i vini del Piemonte che abbiamo premiato sulla guida Berebene 2024 per l'ottimo rapporto qualità-prezzo, ci sono anche alcuni Grignolino d'Asti. Ecco quali sono

Lo chef Lorenzo Cogo lascia il Dama dell'hotel Ca' Bonfadini dopo due anni come consulente ed executive chef. Per ora si torna in famiglia, in attesa di nuovi progetti

Tagliatelle tirate a mano, lasagna, tortellini in brodo di cappone, ma anche sardoncini in tegame, ché Rimini e Riccione sono a un passo: a Bologna non c'è dieta che tenga di fronte a un repertorio tipico così ricco e appetitoso

Non solo marinara, a Milano scegliere una pizza vegana non è più una punizione

Perdite a due cifre per tutti gli indici della borsa del Liv-ex. Non succedeva da 10 anni. Scende l'appeal di una Borgogna troppo cara mentre i collezionisti ripiegano su Bordeaux. Resiste l’Italia grazie al Piemonte. Tra i più venduti è...

Piena di cremoso formaggio che straborda, la focaccia di Recco è uno di quei piaceri a cui è impossibile dire di no. Farla in casa è molto semplice, bastano pochi accorgimenti

Etichette dalla beva esaltante per alleggerire le nostre serate. Avevamo finito le candele a tavola, così abbiamo stappato una Schiava...

La friggitrice ad aria è un ottimo alleato in cucina, sia per cotture super veloci sia per riciclare avanzi. Chips, timballi e pop corn di formaggio, ecco le ricette antispreco

Per reagire al cambiamento climatico questo animale preistorico "antenato delle scimmie" variò la sua dieta. E per questo scomparve dal pianeta

Antisociale, antisocialista, antiqualchecosa. Intervista senza filtri a Camillo Langone, scrittore e giornalista che aveva ironizzato sui Lambrusco premiati con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso

L'evento-degustazione Tre Bicchieri ha fatto tappa anche a Palermo al Marina Convention Center, presso il Palermo Marina Yachting, nuova sede della Gambero Rosso Academy. Ecco le foto