Perdite a due cifre per tutti gli indici della borsa del Liv-ex. Non succedeva da 10 anni. Scende l'appeal di una Borgogna troppo cara mentre i collezionisti ripiegano su Bordeaux. Resiste l’Italia grazie al Piemonte. Tra i più venduti è...

Piena di cremoso formaggio che straborda, la focaccia di Recco è uno di quei piaceri a cui è impossibile dire di no. Farla in casa è molto semplice, bastano pochi accorgimenti

Etichette dalla beva esaltante per alleggerire le nostre serate. Avevamo finito le candele a tavola, così abbiamo stappato una Schiava...

La friggitrice ad aria è un ottimo alleato in cucina, sia per cotture super veloci sia per riciclare avanzi. Chips, timballi e pop corn di formaggio, ecco le ricette antispreco

Per reagire al cambiamento climatico questo animale preistorico "antenato delle scimmie" variò la sua dieta. E per questo scomparve dal pianeta

Antisociale, antisocialista, antiqualchecosa. Intervista senza filtri a Camillo Langone, scrittore e giornalista che aveva ironizzato sui Lambrusco premiati con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso

L'evento-degustazione Tre Bicchieri ha fatto tappa anche a Palermo al Marina Convention Center, presso il Palermo Marina Yachting, nuova sede della Gambero Rosso Academy. Ecco le foto

C'è Christian Milone a guidare la cucina de La Castellana di Saluzzo, una ripartenza nel segno della cucina di montagna

L’Antica Tenuta Palombo ha contribuito in modo determinante alla storia e al successo del vino del Frusinate. L’azienda è stata fondata nel 1980 da Giovanni Palombo, da sempre convinto delle potenzialità della sua terra. La tenuta si trova nei pressi...

Secondo il presidente dell'Agcom, con le nuove norme sugli influencer «è finito il Far West». Ma per Marco Cioni, imprenditore che lavora da tempo nei social media, diverse cose non tornano

Nato dall'idea di uno chef statunitense amante dell'Italia, Faccia Brutto è il brand di amari tutti italiani che ha sbancato nel mercato di 21 Paesi esteri ed è totalmente sconosciuto dalle nostre parti

La legge di Bilancio 2024 ha tagliato alcuni finanziamenti fondamentali per la ricerca e il sociale, compreso il Fondo nazionale per il contrasto dei Disturbi della nutrizione e dell’alimentazione penalizzando i pazienti e tutti coloro che lavorano nel settore

Stavolta il Governo non ha salvato il settore brassicolo che sperava in una riduzione strutturale dell’imposta. Ma forse una speranza c’è ancora

Due delle denominazioni più note del Nord Italia per i vini rosati sono senz'altro Valtènesi Chiaretto e Chiaretto di Bardolino, entrambe legate dalla vicinanza al Lago di Garda. Ecco una selezione di alcune ottime espressioni di questi vini che costano...

Una regione, due itinerari e, rispettivamente, le tavole da scoprire. Abbiamo raccolto gli indirizzi migliori e abbiamo creato una mini-guida in collaborazione con Trenitalia. Questo itinerario è dedicato alla Calabria e nello specifico al tratto che va da Lamezia Terme...

Il raid fa parte di una campagna su scala nazionale in collaborazione col ministero della Salute volta a intensificare i controlli regolamentari sulla filiera produttiva. Coinvolti centinaia di esercizi commerciali e aziende

È successo nel comune di Civitella Casanova, uno dei luoghi di produzione d'eccezione del tipico spiedino abruzzese. L'uomo, fuggito col "bottino", è stato localizzato e ora è accusato di truffa

Otto milioni di visite e più di quattro milioni di utenti unici ogni mese: il Gambero Rosso chiude il 2023 con numeri record. Ai successi del sito si affiancano quelli dei social con un’audience complessiva che supera i quattro milioni...