caffè

Anche in questo caso, il colosso di Seattle ha anticipato una tendenza, ma non è più tempo per i bicchieri in carta monouso. Si punta a quelli riutilizzabili, e intanto si lavora a nuovi materiali per l’usa e getta.

Al Sud costa molto meno, ma i rincari sono stati maggiori: ecco quanto costa il caffè espresso in Italia oggi. Spoiler: ancora troppo poco.

Un grande ritorno per lo studio più chiacchierato degli ultimi anni: ma è vero che chi preferisce l’espresso senza zucchero è uno psicopatico? Chiariamo finalmente la questione.

Starbucks a lui deve moltissimo, e viceversa. Dopo 40 anni di avventure, la storia d’amore tra la catena di caffetterie più famosa al mondo e Howard Schultz si interrompe. Al suo posto, arriva l’ex manager di Alibaba.

Per circa 5 euro si ha diritto a un caffè e all'uso di una station per fare un pisolino di 20 minuti. L'idea arriva dal Nescafé Harajuku in Giappone, patria dell'inemuri.

Non un espresso ma un latte macchiato alcolico, con aggiunta di baijiu, popolarissimo liquore cinese. È il frutto di una collaborazione tra una distilleria e una catena di caffetterie.

Da Faro potete gustare uno dei migliori espressi di Roma, del resto questo bar su Piazza Fiume diffonde il verbo dei caffè specialty fin dall'apertura, nel 2016. Oltre a questo, però, cerca di diffondere consapevolezza su quel che significa gestire...

Howard Schultz ha incontrato un'associazione di produttori di olio del Belìce, zona dalla quale proviene l’olio protagonista del suo Oleato. Il ceo della multinazionale ha parlato di alcuni progetti riguardanti gli agricoltori locali e di possibili nuove aperture

Il caffè ha superato il tè come bevanda preferita nel Regno Unito. Il 63% dei consumatori afferma di bere regolarmente caffè, contro il 59% che afferma di prendere regolarmente il tè. Una tendenza guidata da Millennial e Gen Z. Gli...

Piccola ma piena di indirizzi golosi: Firenze sa regalare ottime colazioni al mattino, specialmente agli amanti del caffè. Ecco i bar da non perdere.

Tutti i genitori, almeno una volta, hanno ordinato del latte caldo con una spolverata di cacao per i loro bimbi. Codificare una ricetta per i più piccoli e renderla ufficiale nel menu, però, può aiutare a far sentire i bambini...

Haggis e whisky, neeps e tatties, boccali di birra e porridge, ma anche tantissimo cibo vegano, sapori speziati e contaminazioni dal mondo: un tour per la Scozia è un piacere per gli occhi e il palato. Ecco le soste gastronomiche...

La materia prima è importante, così come la caffettiera, ma conta anche la macinatura: per realizzare una buona tazzina, è necessario acquistare i chicchi sani e macinarli al momento. Ecco come farlo nel modo corretto.

Diffuso in buona parte dei Paesi Mediorientali, nella Penisola balcanica e nel mondo arabo, il caffè alla turca è una delle preparazioni tradizionali del mondo caffeicolo. Ecco come si fa

Il caffè preparato con la moka continua a essere il preferito di molti italiani, che lo prediligono anche all'espresso del bar. Ma per ottenere una bevanda corretta non basta affidarsi alla tradizione: servono conoscenze e tecniche di base. I consigli...

Il caffè in ghiaccio a Lecce, e in generale nel Salento, è un rituale sacro. A inventarlo è stato Antonio Quarta, ma la sua origine affonda le radici in tempi molto più antichi e terre ben lontane

Dal classico caffè leccese al cà phê đá vietnamita: ecco le ricette ideali per gustare il caffè anche nelle giornate più calde.

Luoghi di culto del caffè dove fermarsi per scoprire un metodo di estrazione nuovo e assaggiare chicchi di diverse provenienze. Ecco quattro indirizzi per coffee nerd da non perdere durante una vacanza in Trentino-Alto Adige.