italia

Cresce il network internazionale dei Bio-distretti: è stato firmato il 10 ottobre 2013 un accordo collaborativo tra Francia e Italia, creando una sinergia diretta tra il Bio-distretto del Cilento e quello di Biovallée. Ecco i dettagli di questa nuova e...

Si riduce l'acquisto agroalimentare delle famiglie italiane: dalle carni alla pasta, dal latte al pesce. Bene il vino che guadagna il 3,6% in valore ma perde il 7% in volumi

Un'etichetta ad hoc farà del Gallo Nero lo sponsor dell'evento mediatico, al via il 22 settembre, che sarà seguito in 180 Paesi di tutto il mondo.

Le previsioni di Agrinsieme, Federvini e Uiv indicano un +7% sul 2012 con una buona qualità su tutto il territorio nazionale. Attesi vini bianchi di ottima qualità.

Vivisezione del mercato carioca. Abbiamo preso i paesi esportatori di vino verso il Brasile e ne abbiamo analizzato le tendenze negli ultimi anni, i punti di forza e le criticità. E l'Italia?

Ecco le stime Coldiretti sulle vendemmia 2013. Ma il vino transalpino rimane il più redditizio. 

Le stime della vigilia sul raccolto spagnolo parlano di 44/46 milioni di ettolitri, grazie a un vigneto rinnovato e oggi molto più produttivo. Francia e Italia rimangono indietro secondo le previsioni più recenti.

Autori, riviste, case editrici, Comuni e enti pubblici sono invitati a partecipare al Premio Nazionale “L’Italia delle Tipicità. Enogastronomia e Cultura – opere edite“. Libri, saggi, articoli e documenti saranno valutati da una giuria di esperti, per decretare il vincitore...

Ma quali nemici e nemici. Italia e Francia, le due superpotenze europee del vino, si ritrovano fianco a fianco alla Città del gusto di Roma del Gambero Rosso per la tradizionale degustazione-seminario. A condurre Marco Sabellico e Thierry Dessauve.

Per l’ottavo anno Sovversivi del Gusto mette in scena storie e racconti enogastronomici provenienti da tutta la penisola. Domenica 7 luglio nell'Agriturismo La Filanda a Manerba del Garda si alterneranno degustazioni, assaggi e meeting tra amanti del buon cibo e...

Eataly apre un nuovo punto vendita in una location d'eccezione come il Palazzo Talenti di Forlì. La presentazione alla stampa è fissata per venerdì 5 luglio 2013.

Nell'ambito dei grandi brand di prodotti commerciali, quello della Coca Cola è stato uno dei più emulati. Ora dal Piemonte arriva anche una cola tutta torinese.

Durante la presentazione di una nuova associazione per i rapporti economici tra Cina e Italia, il Belpaese si è aperto ulteriormente verso il mercato emergente Cinese e l’enogastronomia Italiana sarà il fulcro degli scambi culturali con l'oriente.

Isnart e Unioncamere decretano i vincitori dell'edizione 2013 del Premio Ospitalità Italiana tra le eccellenze dei ristoranti e delle strutture alberghiere. Ecco la lista con tutti i finalisti.

[caption id="attachment_92696" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/333953_web.jpeg[/caption]Bassi consumi, burocrazia folle, cultura lontana dalla nostra. Insistere per guadagnare posizioni sul mercato indiano ha senso per i produttori italiani? Lo abbiamo chiesto a Planeta, Jacono

[caption id="attachment_91579" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/328502_web.jpeg[/caption]2 ottobre 2012 - “Giornata Mondiale dello Champagne” è qualcosa che già dal nome dice molto. Roma è stata lo scenario per un evento che ha coinvolto 67 marchi e ben 190 cuvée, riservato esclusivamente ai professionisti...

[caption id="attachment_90553" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/315626_web.jpeg[/caption]C’era anche un francese all'italianissimo Congresso di Assoenologi che domenica, a bordo della Costa Atlantica, ha aperto i lavori sulle note dell’Inno di Mameli. È Serge Dubois (nella foto qui sotto), presidente dell’

[caption id="attachment_90450" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/314180_web.jpeg[/caption]L’economia portoghese non se la passa bene, ma qualche buona nuova c’è. Si potrebbe meglio dire che è ben riposta in qualche barrique, vicino a Lisbona. Nelle cantine della Camara Municipal de Oeiras, per la precisione. Si...