Il tour che partirà a febbraio è una sorta di Mille Miglia del vino rosa della Valtènesi, che prevede appuntamenti in enoteca, ristoranti e pizzerie selezionati da Gambero Rosso, per approfondire la conoscenza del Chiaretto e dei prodotti, non solo...
Giro del mondo con il Lambrusco. Gong Oriental Attitude Cinese. Giulia Liu, la più brava patronne di Milano, ha portato a compimento un lavoro molto difficile volto a creare una cucina che senza abbandonare i "fondamentali" cinesi guarda al mondo....
Sono cinque le pizzerie della Lombardia premiate con i Tre Spicchi dalla nostra guida Pizzerie d'Italia 2022. Per i punteggi, però, bisogna attendere la presentazione a Napoli l'11 ottobre.
La prima giornata del Congresso Identità Golose è l'occasione per riflettere sull'emergenza lavoro, che segue l'emergenza sanitaria ed economica. Un confronto a più voci che lancia il nuovo appuntamento del tavolo tecnico della gastronomia italiana.
Con Gambero Rosso, gli Ambasciatori del Territorio premiati dalla guida Lombardia 2021 partecipano a un ciclo di cene di promozione e rilancio della ristorazione regionale.
Non esiste un termine più adatto di “isola” per definire l’immagine e la realtà del Monte Netto: solitario, in mezzo alla pianura, circa dieci chilometri a sud di Brescia, l’altopiano è dal 2007 Parco Agricolo Regionale. Formato da terreni argillosi,...
N.B. I posti disponibili sono terminati The Best in Lombardy Experience. Ratanà - Milano Il locale - guidato da Cesare Battisti, chef appassionato di materie prime che nei piatti proposti rispetta la regionalità - è ospitato in una suggestiva villetta...
N.B. I posti disponibili sono terminati The Best in Lombardy Experience. Osteria Sali e Tabacchi - Mandello del Lario (LC) Il locale - inaugurato a fine anni Novanta dalla famiglia Lafranconi nello spazio che una volta ospitava un forno -...
The Best in Lombardy Experience. Osteria della Villetta dal 1900 - Palazzolo sull'Oglio (BS) Il locale conquista per la perfezione delle pietanze, che hanno alla base tanti buoni prodotti senza ossessioni per la ricerca, ricette precise e mai pesanti perché...
The Best in Lombardy Experience. Trattoria Visconti dal 1932 - Ambivere (BG) Il locale è un solido avamposto della tradizione locale, dove la gestione familiare è garanzia di accoglienza e di cucina sincera e genuina, fatta di materie prime prodotte...