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Food design. Il piatto della manifestazione Demanio Marittimo.Km-278 sarà realizzato dagli studenti degli Istituti Alberghieri con un concorso. Ecco come partecipare

Demanio Marittimo Km 278: al via il concorso per eleggere l’idea di street food che sarà servita a Senigallia durante l’annuale manifestazione di architettura. È rivolto agli studenti degli Istituti Alberghieri Italiani e premierà l’idea che, con un piatto, più ...Leggi altro

Apr. 28 2014

Food Week 2014: oltre duecento gli eventi in programma per la nove giorni milanese tutta orientata a Expo 2015

Dal 16 al 24 maggio, Milano ospiterà la settimana italiana dell’enogastronomia. L'obiettivo è rendere la città parte attiva di Expo unendo il quartiere espositivo alle aziende, ai prodotti e alle iniziative, italiane e straniere.

Apr. 14 2014

Vini nel Mondo torna a Spoleto, la cittadina umbra riprende il consueto appuntamento che l’anno scorso si era interrotto

La kermesse, annullata nel 2013, riprende a marciare. Dal 31 maggio al 2 giugno degustazioni, seminari tecnici, convegni e show cooking con due novità: la partnership con la Fis e gli Awards assegnati a diverse categorie del mondo del vino.

Apr. 14 2014

Chi ha portato il baccalà a Carrara e il mais ottofile in Garfagnana? Una conferenza all’ombra delle Apuane – nell’ambito della rassegna Database – svela alcuni aneddoti gastronomici di una Toscana meno stereotipata

Database è prettamente una rassegna di arti contemporanee. Ma quest’anno, per la terza edizione, quella del 2014, inizia le sue attività con un ciclo di conferenze sulla storia della città di Carrara. Il primo di questi incontri è legato al ...Leggi altro

Apr. 04 2014

Fritto Misto compie dieci anni. Ad Ascoli Piceno i festeggiamenti con un’edizione più lunga del solito

La rassegna dedicata alle fritture vedrà quest'anno la partecipazione di grandi chef come Enrico Mazzaroni, Moreno Cedroni, Aurelio Damiani, Errico Recanati. Dal 25 Aprile al 4 Maggio nel cuore delle Marche.

Apr. 03 2014

Siena celebra il cioccolato artigianale con l’Associazione Cioccolatieri Artigiani Italiani nella terza edizione di CiocoSì

Dal 20 al 23 marzo una fitta serie di incontri, live show, dimostrazioni e degustazioni con un unico protagonista: il cacao. La manifestazione è stata organizzata da Chocomoments, patrocinata dal Comune di Siena e in collaborazione con Confcommercio e Confesercenti.

Mar. 14 2014

Cinque formaggi Dop italiani a Omnivore. A Parigi il festival francese della giovane ristorazione d’eccellenza ospiterà Fromages d’Italie

Una delle più importanti vetrine gastronomiche transalpina si svolgerà dal 16 al 18 marzo. E per la prima volta, ad affiancare Formaggio Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana e Parmigiano Reggiano, anche il Pecorino Sardo.

Mar. 13 2014

Culinaria si tinge di rosa: Un Fiore in Cucina sarà il tema della manifestazione gastronomica capitolina in programma a maggio

La realtà femminile nelle cucine dell'alta ristorazione sarà raccontata da più di 20 donne chef che nelle giornate dal 17 al 19 maggio parteciperanno alla kermesse allestita all'interno del mercato coperto della Garbatella.

Mar. 12 2014

Count down Enotica, arriva alla quarta edizione la rassegna romana che il C.S.O.A. Forte Prenestino dedica a vino ed eros

Dal 14 al 16 marzo gli assaggi di vino naturale, biologico e biodinamico saranno accompagnati da mostre d'arte, concerti, performance artistiche e poesia. Il tutto allestito negli spazi di un forte ottocentesco autogestito.

Mar. 11 2014

Vinitaly si presenta a Roma l’edizione 48 e il ministro Martina garantisce: “Sarete protagonisti a Expo 2015”

Il vino come possibile motore di un disegno strategico per l'agroalimentare italiano, quella che si aprirà i primi di aprile a Verona sarà un'edizione particolare del Vinitaly e sarà tutta orientata sui temi di Expo 2015.

Mar. 07 2014
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