tre2022

Grande professionista e istrionico personaggio, che comincia tanti anni fa in una pizzeria d'asporto...

Nell'insegna di Antonio Oliva si possono assaggiare tranci di ottima pizza al taglio. Tutto nasce da...

Ciro è riuscito a portare in alto quella che in partenza era una semplice pizzeria "oggi a otto" (mangi oggi e paghi fra otto giorni). La cosa più straordinaria è che il rione Sanità sia cresciuto insieme a lui. Ha...

Il locale di Ciro Salvo è uno dei punti di riferimento in città per chi ama la pizza napoletana. Per gli antipasti non si può prescindere dalle fritture: frittatine di pasta, crocchè e arancini sono preparati e fritti ad arte....

Renata Sitko e i fratelli Formisano sono al timone dell'insegna, pizzeria e ristorante. Le tonde son...

Ri-convertire la pizza in qualcosa di profondo che racconti il territorio abruzzese tra mare e monti...

Da fuori, la classica scritta "panificio" non rende giustizia della reale portata dei prodotti da fo...

La fama di Franco Pepe, ormai, lo precede in lungo e in largo su più continenti. Successo presto spi...

Questo è il regno di Barbara e Massimo Giovannini, coppia nella vita e nel lavoro. Il menu è vario e...

Tra le circa 300 varietà di pomodori presenti in Italia, ce ne è anche una senza pelle, priva di aci...

Graziano e Roberta formano una coppia ormai ben rodata. L'impasto viene preparato con farine integra...

Tommaso Mazzei non ha segreti nel parlare di pizza: spiega con cura quale è la sua idea di prodotto ...

Una volta la pizzeria di quartiere, oggi un crocevia di turisti da ogni parte d'Italia e del mondo o...

A poche centinaia di metri dalla Stazione Centrale, la famiglia Piccirillo da più generazioni porta avanti la tradizione del cibo da strada più diffuso e amato dai napoletani: la pizza fritta, che qui trova una versione d'autore, dall'impasto alla frittura,...

Qui sembrerà di fare un salto nel tempo e di rivivere l'atmosfera di una pizzeria classica anni 70/8...

Il locale di Patrick Ricci è accogliente ma ha regole precise: niente tavolate (massimo 6 persone), ...

È dal 2011 che il locale dei fratelli Antonio, Roberto e Marcello Cottone fa parlare di sé. Una stor...

Renato Bosco continua a garantire risultati impeccabili e sempre nuovi. Le consistenze sono diverse ...