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2016 annata “maledetta” per l’olio di oliva italiano: raccolto dimezzato

Dopo il recupero produttivo del 2015, Ismea e Unaprol rivedono al ribasso le stime 2016. Un clima non favorevole ha creato le condizioni per gli attacchi della mosca olearia. Chi ha fatto trattamenti per tempo ha salvato la produzione. Prezzi ...Leggi altro

Nov. 19 2016

Assaggi di fine anno. Sfida tra Alberghieri a colpi di extravergine

Mancano pochi giorni alla finale di Assaggi di fine anno, la sfida tra gli allievi degli Istituti Alberghieri che si fronteggiano a suon di ricette a base di olio extravergine di oliva.

Mar. 31 2015

Diploma d’Argento. Il primo concorso di extravergine prodotti dagli studenti degli Agrari

Gli studenti degli Istituti Agrari diventano produttori di olio. A loro e ai loro extravergine è dedicato il concorso il Diploma d'Argento. In attesa della prossima campagna olearia abbiamo assaggiato i primi due campioni. Ecco come sono andati.

Mar. 27 2015

Pandolea e Gambero Rosso insieme per promuovere la cultura olearia. Il concorso di cucina per gli studenti degli IPSSAR italiani

Si svolgerà nel mese di aprile presso la nuova sede della Città del gusto di Roma la finale nazionale del concorso di cucina promosso da Pandolea con la collaborazione di Gambero Rosso e il patrocinio di Unaprol e Padiglione Italia. ...Leggi altro

Mar. 14 2015

Chef senza frontiere. I ragazzi degli IFPA trentini si sfidano in cucina con l’olio d’oliva Dop Garda Trentino. In attesa della finale alla nuova Città del gusto di Roma

La competizione organizzata dall'Associazione Pandolea in collaborazione con le scuole di cucina del Gambero Rosso e il patrocinio di Unaprol punta a scoprire giovani promesse, valorizzando al contempo gli ingredienti del territorio. Filo conduttore l'olio extravergine d'oliva Dop Garda Trentino. ...Leggi altro

Feb. 19 2015

Degusta con l’esperto alla Città del gusto Napoli

Città del gusto Napoli, Gambero Rosso e UNAPROL presentano l’evento “Degusta con l’esperto”   

Dic. 12 2014

Olio d’oliva: le stime ufficiali parlano di raccolta a -35%. Buone notizie dall’export

Ismea e associazioni dei produttori rivelano le stime provvisorie sull’annata in corso, caratterizzata da uno dei raccolti più difficili di sempre, per il clima sfavorevole e l’imperversare della mosca olearia. Ma l’export cresce del 13% nei primi sette mesi del ...Leggi altro

Nov. 07 2014

Guida Oli d’Italia del Gambero Rosso. C’è ancora tempo per presentare il proprio olio extravergine d’oliva alle selezioni

Nonostante la difficile annata, funestata dalla mosca olearia, il settore olivicolo italiano cerca di contrastare le avversità per produrre un olio extravergine di qualità. E mentre le commissioni d’assaggio del Gambero Rosso si preparano a selezionare le proposte più interessanti ...Leggi altro

Ott. 28 2014

Il primato della Lombardia: per Unaprol è la regione in cui si acquista più olio extravergine d’oliva

La regione lombarda al primo posto nel 2013 per la vendita di olio extra vergine d’oliva attraverso il canale della grande distribuzione organizzata. Tendenza confermata nel periodo gennaio-agosto 2014 in cui si assiste a una crescita dei volumi venduti.

Set. 11 2014

Premio della Stampa Orciolo d’Oro 2014. Gli oli preferiti dai giornalisti

Tappa finale per l'Orciolo d'Oro, che ha proclamato, poche ore prima della serata di gala, i vincitori del Premio della Stampa. Sul podio tre oli laziali. Ve li raccontiamo qui.

Lug. 16 2014
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