Archives 06/2016

30 giugno 2016

Brexit. Ad una settimana dal referendum il mondo del vino si interroga: le reazioni da Londra e dall’Italia. Per gli economisti il nostro Paese non ha nulla da temere.

Giu. 30 2016

Nasce la Roca Brothers Foundation. Tutti i progetti dei fratelli prodigio di El Celler de Can Roca

L'ultimo passo di un percorso imprenditoriale e culturale in crescita costante è la creazione di una fondazione che si occuperà di ricerca e divulgazione. Punto forte dell'iniziativa il corso online per condividere 30 anni di storia in cucina. 

Giu. 30 2016

Gambero Rosso in Darsena 2016: Max Mariola. La photogallery

Protagonista del primo appuntamento in Darsena a Milano è stato Max Mariola, chef e volto televisivo della serie tv “I panini li fa Max” di Gambero Rosso HD, in onda solo su Sky 412. 

Giu. 30 2016

Estate all’insegna dell’olio extravergine di oliva: 4 iniziative per promuovere l’oro verde

Un intero mese dedicato alle degustazioni di olio di oliva nell'antico foro romano di Lucca, un concorso di olive da mensa e olio a Gaeta, una rassegna di etichette selezionate fra le rovine di via Appia Antica e una festa ...Leggi altro

Giu. 30 2016

Il design creativo e il cibo. Dove va l’Italia a un anno da Expo?

Un anno fa la forte scossa di Expo aveva attivato moltissime sinergie tra il disegno industriale e il mondo del cibo e del vino. Cosa è rimasto oggi di quella energia? 

Giu. 30 2016

Mangiare a Roma. Guida ai ristoranti in città indicati dai grandi chef

È stata presentata da poco la guida Roma 2017. Ora, andiamo a scoprire quali sono gli indirizzi selezioni dagli addetti.  

Giu. 30 2016

LUGLIO 2016 N.294

Da Bartolini al Mudec fino al nuovo D’O di Davide Oldani, ecco come si presenta la geografia gourmet sotto la Madonnina tra nuovi assetti e nuovi format. 

Giu. 30 2016

Ramen Bar Akira. Dal Giappone a Roma per conquistare l’Europa con il ramen

Manca solo qualche giorno all'apertura del primo ramen bar di Roma frutto dell'investimento di soci giapponesi. Akira Yoshida ci racconta come sarà. 

Giu. 30 2016

Bererosa 2016: il festival della Capitale dedicato ai vini rosati

Torna uno degli eventi più attesi dagli amanti del buon bere. A Roma, Bererosa è un appuntamento fisso dell'estate, quest'anno in scena il 5 luglio, per la sua quinta edizione. 

Giu. 29 2016

In viaggio. Cibo e ristoranti italiani a Dubai. Una mini-guida

Dubai, futuribile parco divertimenti e vitale crocevia del business tra Oriente e Occidente: in vista di Expo 2020 il cuore degli Emirati Arabi prevede 20 milioni di turisti. Qui l’export del made in Italy è in costante crescita e i ...Leggi altro

Giu. 29 2016
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