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GUARDA IL VIDEO Fructus '18. Conte Leopardi Un rosso immediato, fragrante, profumati di piccoli frutti di bosco e sensazioni tostate. Al palato è grintoso, saporito, mettendo in mostra potenza, ma anche una bella bevibilità. Conte Leopardi. La cantina L'azienda Conte Leopardi  di Piervittorio Leopardi si...

Se c’è voglia di fare, di crescere e diventare grandi, tutto è possibile. È la storia del Podere Tiberi e di Maria Clara, una ragazza di 26 anni che a gennaio 2019 accetta di ricevere il testimone dell’azienda di famiglia....

Aperta da quasi 200 anni, la Pasticceria Pansa è un’insegna storica di Amalfi capace di reinventarsi con sorprendente creatività. Dal delivery con furgoncini personalizzati alla vetrina di e-commerce virtuale, ecco cosa hanno pensato i proprietari per far sentire la loro...

Sostenibilità e tipicità: questi i punti di forza di Feudo Arancio, marchio del gruppo Mezzacorona che con i suoi vini valorizza la ricchezza enologica del territorio siciliano.gam

La pandemia non ha avuto conseguenze drammatiche per tutti. Alcuni bar hanno potuto contare sul ritrovato turismo delle loro zone, come è successo in Abruzzo. Ne abbiamo parlato con tre pasticceri della regione.

Ismea. Al servizio del settore agricolo e agroalimentare italiano L’Ismea – Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare – è l’ente economico nazionale che opera al servizio del settore agricolo e agroalimentare italiano accompagnando, con strumenti dedicati, le imprese...

Gli show cooking con Giorgione OLIOE20 prevede una serie di cooking show a cura di Giorgione (Giorgio Barchiesi), talent di Gambero Rosso HD (Sky 132 2 412), che avrà come protagonista l'olio evo. Lo chef proporrà due ricette ad ogni...

Salame di Varzi DOP. Il Consorzio e il prodotto Il Salame di Varzi è una Denominazione di Origine Protetta (DOP) dal 1996. Le sue origini si perdono nella notte dei tempi. Una tradizione, una pratica gastronomica, una tecnica di salumeria,...

Pancetta di Calabria DOP. Il Consorzio e il prodotto Le origini della produzione dei salumi in Calabria, oggi tutelati dal Consorzio di Tutela Salumi di Calabria DOP,  risalgono con tutta probabilità ai tempi della colonizzazione greca delle coste joniche. La...

Scopri il menu della serata con gli abbinamenti e come partecipare alla prima tappa di Pizza&Falanghina Tour 2020.

Il lockdown non è stato per tutti un momento negativo. Alcune attività hanno saputo cogliere stimoli e spunti di riflessione dalla pausa forzata per ideare nuovi progetti. Ne è un esempio questa pasticceria veneta.

In attesa di un vaccino, convivere con il Covid-19 è assolutamente fondamentale. In questo particolare contesto, Artigiancassa, la banca del Gruppo BNP Paribas che è al fianco delle imprese da sempre e le supporta non solo finanziariamente, attraverso la sua...

Come possono le imprese del settore enogastronomico competere nel mondo contemporaneo, sempre più digitalizzato, senza investire una fortuna in infrastrutture e software? Semplice, scegliendo una “ricetta digitale” tailor made. Non tutte le aziende hanno le stesse esigenze, ma di sicuro...

Un bar nato all’interno di un’ex stazione ferroviaria in disuso, dove è possibile concedersi una buona colazione circondati da fiori freschi. Storia e novità di Bohem La Stazione.

  GUARDA IL VIDEO   Roma Rosso ’18. Vinea Domini Il Roma Rosso ’18 vuole esaltare la Doc nata nel 2011: il vitigno principale è il Montepulciano, affiancato da altre varietà autoctone, i profumi regalano note di tabacco e spezie,...

  GUARDA IL VIDEO  Frascati Superiore ’19. Vinea Domini Il Frascati Superiore ’19 è ottenuto principalmente da Malvasia Puntinata del Lazio. È un bianco profumato e cristallino, dal sorso avvolgente e sempre scandito da buona freschezza acida. Vinea Domini....

Fra le conseguenze del lockdown, c’è stata sicuramente una ritrovata voglia di contatto con la natura. Ecco perché questo bel bar trentino ha organizzato dei romantici pic nic in montagna.

Le cose alla pasticceria di Caserta procedono bene: il locale ha lavorato anche durante la quarantena grazie al delivery, e ora presenta nuove proposte.