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Si chiama Porta De Mä il terzo locale firmato Mare Gioioso. Aperto a Monopoli, con la consulenza di Angelo Sabatelli

La cucina giapponese non è solo sushi, lo sappiamo. Ma nigiri, roll, uramaki e gli altri classici del repertorio sono irresistibili: ecco dove trovarne di veramente buoni nel capoluogo toscano.

Tacchino, sì, ma anche verdure, torte deliziose e piatti rivisitati in chiave italiana. Ecco cosa e dove mangiare in Italia per festeggiare il Thanksgiving, che quest’anno celebra il suo 400esimo anniversario.

Al Rome Marriott Park Hotel si sono ritrovati i migliori chef italiani premiati dalla nuova edizione della guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso. Ecco il racconto fotografico della premiazione e della cena.

Nessun nuovo tristellato, emozioni a due stelle per Giuseppe Iannotti e Giovanni Solofra. Ecco i nuovi macaron dell’edizione 2022 della guida Michelin Italia.

È cominciato il conto alla rovescia. Il 22 novembre andrà in scena a Roma la presentazione di Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso. Nel frattempo vi raccontiamo come sta reagendo il comparto e quali sono i premi speciali di questa...

C’è chi fa fusion e chi resta legato alla tradizione, ma in qualsiasi caso per gli amanti del sushi Torino è una piazza interessante. Ecco le 10 insegne da non perdere.

Una realtà innovativa che coniuga più anime e che si è da poco distinta nella guida Bar d’Italia con il suo locale sui generis. Ma Centumbrie è prima di tutto un’azienda agricola, che ha come obiettivo quello di riqualificare il...

Fabrizio Cervellieri e Tommaso Falconi sono i soci di æde, il primo ristorante scandinavo di Roma

Finita l'era Giacomello, l'Inkiostro di Parma ha un nuovo chef: Salvatore Morello. Presentiamo il suo primo menu

Non si può stare da anni ai vertici della ristorazione nazionale senza riuscire a stare al passo con i tempi. Così l'Enoteca Pinchiorri si rinnova.

Michelangelo Mammoliti lascia la Madernassa dopo sei anni. Ora è pronto per una nuova avventura al ristorante gourmet del Boscareto Resort & Spa a Serralunga d'Alba.

Lui è stato lo storico chef del più noto hotel gastronomico cittadino, lei la titolare di un ristorante cinese. Insieme mettono a punto un piatto cinese, ma con il tocco di Vito Mollica.

Progetti casual dining che nascono all’interno di nuovi progetti d’ospitalità, restyling, cambi di chef, fast food e botteghe con cucina. Tutte le novità per l’autunno a Roma.

Arriva dopo anni alla corte di Michel e Sébastien Bras, Simone Cantafio. Nuovo chef de la Stua de Michil dell'hotel La Perla di Corvara.

Ultimo in ordine di tempo, tra tutti i locali di Umberto Montano, apre il 13 settembre Mercato Centrale di Roma. Tutte le novità

Riparte il tour La Forza del Territorio per un altro viaggio in 10 tappe alla scoperta della cucina di territorio italiana più autentica.

Ground e roof, Simone Cipriani nell'attesa di riaprire Essenziale, raddoppia l'offerta al Plaza Hotel Lucchesi di Firenze