Si chiama Artà porter ed è la piattaforma creata a Torino da Massimo Gioscia e Dario Ujetto, il primo esperto d’arte, il secondo di food, ed entrambi impegnati nella comunicazione.
Fuori dal centro cittadino, dai portici e dalla tipica proposta di tradizione, due ristoranti puntano sul fine dining e su architetture d'impatto. Succede a Bologna
Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alle donne, intervistiamo Sara Farnetti, Presidente di Agronetwork, l’associazione di promozione dell’agroindustria costituita da Confagricoltura, Nomisma e Università Luiss-Guido Carli.
Parte la raccolta fondi di Libera per ricostruire Moltivolti, impresa sociale, ristorante multietnico, presidio sociale e culturale di Palermo devastato da un incendio
La app sarà disponibile a partire da febbraio, ma i creatori hanno già iniziato a svelare qualche dettaglio: sicuramente piacerà a tutti coloro che nel cibo ricercano prima di tutto qualità e trasparenza.
Due ingredienti: acqua e farine e poi pazienza, tecnica, tempo, dedizione. Fare il pane con il lievito madre a casa è possible., Un libro spiega come fare.