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Artàporter. L’arte ora si compra al bar e al ristorante

Si chiama Artàporter ed è la piattaforma creata a Torino da Massimo Gioscia e Dario Ujetto, il primo esperto d’arte, il secondo di food, ed entrambi impegnati nella comunicazione.

Bologna: non solo portici e tagliatelle. Due fine dining di periferia

Fuori dal centro cittadino, dai portici e dalla tipica proposta di tradizione, due ristoranti puntano sul fine dining e su architetture d'impatto. Succede a Bologna

Parità di genere. Intervista a Sara Farnetti

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alle donne, intervistiamo Sara Farnetti, Presidente di Agronetwork, l’associazione di promozione dell’agroindustria costituita da Confagricoltura, Nomisma e Università Luiss-Guido Carli.

Gambero Rosso Channel: nei programmi di oggi, 1 febbraio, Eleonora Baldwin e Peppe Guida

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

In fiamme il ristorante siculo etnico Moltivolti. Partita la raccolta fondi per salvarlo

Parte la raccolta fondi di Libera per ricostruire Moltivolti, impresa sociale, ristorante multietnico, presidio sociale e culturale di Palermo devastato da un incendio

Delli, la community per i consumatori ideata dal creatore di un’app di moda

La app sarà disponibile a partire da febbraio, ma i creatori hanno già iniziato a svelare qualche dettaglio: sicuramente piacerà a tutti coloro che nel cibo ricercano prima di tutto qualità e trasparenza.

Libri. Come si fa il pane con il lievito madre

Due ingredienti: acqua e farine e poi pazienza, tecnica, tempo, dedizione. Fare il pane con il lievito madre a casa è possible., Un libro spiega come fare.

Dove mangiare sushi a Roma: i locali da provare

Moltissime le insegne valide per un ottimo sushi nella Capitale: la guida Sushi del Gambero Rosso ne segnala ben 24. Ecco quali sono.

Lutto nel mondo del vino. Addio a Silvia Maestrelli di Tenuta di Fessina

Ci lascia Silvia Maestrelli di Tenuta di Fessina, uno dei grandi nomi del mondo del vino e punto di riferimento dell'Etna

Investire in vini pregiati? Ecco come fare, con i consigli di Gabriele Gorelli

Compare grandi vini per investimento? Ecco come fare. Intervista al master of wine Gabriele Gorelli

Gambero Rosso Channel: nei programmi di oggi, 31 gennaio 2022, Fabrizio Nonis

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

A Roma Untitled 53 Bites & Wines: tapas d'autore in salsa capitolina

Untitled 53 a Roma: tapas piatti in condivisione, tra cucina roma e suggestioni orientali. Una cucina accessibile e golosa.

Nasce la mappatura dei centri dedicati alla cura dei disturbi del comportamento alimentare

In aumento, purtroppo, il numero delle persone affette da disturbi alimentari in Italia. Nasce ora la mappa che raduna i centri specializzati della Penisola.

Yeast, il progetto di storytelling per raccontare il buono della Puglia

Luoghi e genti, mestieri e tradizioni: ecco la Puglia raccontata attraverso Yeast, la piattaforma che valorizza i professionisti del settore gastronomico attraverso parole, immagini e video.

Gambero Rosso Channel: nei programmi del 29 e 30 gennaio, Alessandro Miocchi, Giuseppe Lo Iudice, Eleonora Baldwin

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

L’Altra Toscana: un nuovo appuntamento per conoscere il vino della regione

Il 25 marzo debutta L’altra Toscana: 10 Consorzi per 13 denominazioni alternative ai grandi nomi, che vale però la pena conoscere.

Settimanale Tre Bicchieri 27 gennaio 2022

I francesi tentano il riposizionamento e, in piena pandemia, scelgono di non rimandare Wine Paris & Vinexpo Paris. Lo spostamento di Prowein, invece, provoca lo scontro con London Wine Fair che, a sua volta, valuta uno slittamento a fine giungo....

Gambero Rosso per la sostenibilità: Fileni diventa B-corp

Certificazione B-corp per Fileni: sostenibilità economica, sociale e ambientale come elementi di cambiamento verso un nuovo modello di sviluppo
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