A pochi giorni dal caso della ristoratrice Giovanna Pedretti, trovata morta nel fiume Lambro, la proprietaria di un forno in provincia di Viterbo è stata insultata e minacciata dopo essere andata in tv, alla trasmissione Il Forno delle Meraviglie

Il noto pizzaiolo ha annunciato la decisione sulle sue pagine social: «È giunto per noi un nuovo giro di boa, una nuova sfida che abbiamo scelto di accettare e cui vogliamo dedicarci completamente»

Un viaggio nel tempo con un vagone ristorante, afternoon tea, colazione servita in cabina e concierge personale. Tra le tappe anche Montalcino e Monferrato

Pisa, Siena e Firenze rientrano in classifica, meno bene il resto d'Italia. Ecco quali sono gli atenei con più opzioni vegetali a mensa

Ecco perché il frigorifero di casa non è affatto adatto all'invecchiamento per il vino

I più autorevoli centri di ricerca degli Stati Uniti hanno accertato clinicamente una correlazione fra consumo di succhi di frutta (al 100%) e aumento di peso. Lo studio è stato condotto osservando anche l'indice di massa corporea (IMC)

Il progetto Alcatraz nasce dalla voglia di dare a membri di gang criminali una seconda opportunità. Dando loro modo di cambiare vita attraverso lo sport, la formazione e il lavoro

In un luogo del tutto incongruo si trova Mullixhiu, un locale che ha assunto, da pioniere e con fatica, tutti i sacri crismi dell’Haute cuisine contemporanea: dalla ricerca degli ingredienti al recupero delle tradizioni, anche dimenticate

Ecco gli Orvieto che hanno ottenuto i Tre Bicchieri 2024 del Gambero Rosso sulla guida Vini d'Italia, il massimo riconoscimento.

Pronto lo sbarco dello chef romano divenuto famoso col Gambero Rosso. Ecco tutte le informazioni

Dal forno vecchio stampo, alla bakery più moderna, alla “micro wild bakery”. Qui trovate i migliori panifici di Venezia e dintorni secondo la nostra guida Pane e Panettieri d'Italia

Nel Piceno, territorio nel sud delle Marche, si coltivano vitigni autoctoni come il montepulciano, il sangiovese, il perocino e la passerina che danno vita a ottimi vini dal costo contenuto, Eccoli qui.

Abbiamo visitato il locale di Tirana che ha fatto la storia entrando – primo del Paese – in una classifica prestigiosa: i primi cento dei The World's 50 Best Bars

Nuova apertura in Veneto di Ciao Kebab, l'insegna bolognese eletta campione regionale nella guida Street Food 2023. Un premio che è diventato un piccolo caso internazionale

Novità anche per l’olio che con la rassegna Sol si focalizza esclusivamente sull’extravergine. Ma dal 2025 potrebbe avere un nuovo Salone ad hoc in un altro periodo dell'anno

Nemmeno un locale così storico e famoso ce l'ha fatta a reggere la crisi che dal Covid in poi ha investito il settore dell'ospitalità inglese

La porchetta è un cibo popolare tra i più amati e non manca mai nei mercati, nelle sagre, lungo le vie e in tutte le occasioni in cui c'è qualcosa da festeggiare. Street food per eccellenza, all’interno di due semplici...

Mai sentito parlare del freezer burn? Si tratta di un fenomeno piuttosto comune (e innocuo), che rovina però la qualità del cibo