Archives 04/2014

30 aprile 2014

Il Roadshow del Gambero Rosso atterra per la prima volta a Città del Messico. Ed è subito successo per i vini italiani. Giro di interviste a chi ha investito nel made in Italy e adesso prova a capire e superare ...Leggi altro

Apr. 30 2014

Sua maestà il tonno: ricette gustose

Se il tonno in scatola non manca mai nella tua dispensa e ti sembra un elemento irrinunciabile per assicurarti pasti veloci, è ora di sfatare un mito. Con gli chef del Gambero Rosso scoprirai come ottenere tanto gusto in poco ...Leggi altro

Apr. 30 2014

In viaggio sulle strade della mozzarella

Questa settimana abbiamo deciso di avvicinarci all'annuale evento di Paestum facendo un viaggio proprio nella terra della mozzarella, nel mese migliore per gustarla al massimo della sua espressione. Un percorso tra Eboli e Capaccio Scalo per conoscere proprio il prodotto-simbolo ...Leggi altro

Apr. 30 2014

Prosecco – Russia, non solo export. Con 8 milioni di euro l’imprenditore pietroburghese Dragan completa l’acquisizione di Contarini vini

Dal 7 maggio il 70% della nuova società sarà della casa spumantistica Igristie Vina. Nessun problema, per il Consorzio del Prosecco Docg, l'ingresso dei russi in Contarini non è negativo. L'interesse delle grandi compagnie russe per le imprese europee è ...Leggi altro

Apr. 30 2014

Junior Chef: quando a cucinare si impara giocando. A Roma prende il via l’iniziativa didattica con Roy Caceres e Francesco Apreda tra i docenti

Un programma rivolto alle giovani generazioni che insegna a nutrirsi correttamente e a usare estro e fantasia in cucina. Dedicato ai ragazzi fino a 16 anni, si terrà domenica 11 maggio dalle 10.30 alle 20.30 negli spazi del Futbolclub di ...Leggi altro

Apr. 30 2014

Tavole Clandestine. Oltre l’e-commerce: quando il web diventa punto di incontro e racconto

Un e-commerce gourmet, ma anche un punto di riferimento per avere feedback e conoscere la storia dei prodotti e degli artigiani del gusto. È una nuova piattaforma web dedicata al cibo buono, sostenibile e sano. Ma anche agli acquisti fatti ...Leggi altro

Apr. 30 2014

I Tesori dell’Alta Tuscia: le dimore storiche si presentano grazie all’alta gastronomia di Iside De Cesare de La Parolina

Un viaggio attraverso le dimore storiche dell’Alto Lazio, tra mostre d’arte e visite di antichi palazzi, il tutto condito dalla cucina di Iside De Cesare. Dal 3 maggio al 1 giugno va in scena I Tesori dell’Alta Tuscia, un itinerario ideato ...Leggi altro

Apr. 29 2014

Distributore self service di Prosecco tra i filari. L’ultima idea dell’oste che non c’è di Valdobbiadene, e vende anche bicchieri

Dopo l'Osteria senza l'oste, Cesare De Stefani propone la vendita di bollicine senza il venditore: una nuova idea di marketing da esportare in Italia e nel mondo? A pochi giorni dal lancio l'imprenditore veneto ci racconta i suoi progetti.

Apr. 29 2014

Heinz Beck: 20 anni della Pergola di Roma e due nuovi ristoranti a Tokyo

Heinz Beck ieri oggi e domani. L'arrivo a Roma, la crescita della Pergola e la nascita degli altri progetti, dentro e fuori l'Italia: Pescara, San Casciano dei Bagni, e poi Gran Bretagna, Portogallo, Emirati Arabi. Fino gli ultimi, ancora in ...Leggi altro

Apr. 29 2014

Modello California: i segreti del wine marketing di successo di Napa Valley

Viaggio in Napa Valley: i grandi vini di una delle regioni vitivinicole più piccole al mondo. Una storia di promozione e marketing iniziata più di 50 anni fa che fa ancora parlare di sé. Quali differenze con il sistema vitivinicolo ...Leggi altro

Apr. 29 2014
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