Gli autori di Gambero Rosso

Gli autori di Gambero Rosso

Anna Muzio

Collaboratore

Giornalista milanese, da oltre trentโ€™anni mi occupo di cultura gastronomica, viaggi e tendenze, ma soprattutto di ciรฒ che il cibo dice di noi: scelte, identitร , territori, relazioni.
Ho collaborato con diverse testate e magazine (Weekend&Viaggi, il Giornale, The Good Life, Vanity Fair, Mixer, Civiltร  del Bere) e guide, spaziando dal lifestyle al turismo enogastronomico, dalla mixology alla sostenibilitร  alimentare. Il mio lavoro nasce dalla curiositร  per le persone e per i luoghi e dal desiderio di raccontare come il cibo non sia mai solo materia, ma linguaggio, economia e, anche e soprattutto, politica.
Credo che mangiare significhi prendere posizione: verso lโ€™ambiente e chi produce e verso il mondo che vogliamo lasciare. Per questo seguo con particolare interesse i temi legati alla transizione ecologica, allโ€™etica della filiera e alle nuove forme di consumo consapevole.
Sono coautrice del volume Mondo caffรจ (Cairo Editore), un racconto che segue il viaggio migrante della tazzina italiana, intrecciando storia, geopolitica, cultura materiale e identitร  collettiva.
Appassionata di arte contemporanea, musica, fumetti e astrofisica โ€” universi che mi aiutano a guardare il reale con occhi diversi โ€” continuo a esplorare i legami tra creativitร  e gusto, tra estetica e sostenibilitร .

66 articoli

Anna Muzio
Categoria

30 di 66 risultati

ยฉ Gambero Rosso SPA 2026 – Tutti i diritti riservati
P.lva 06051141007
Codice SDI: RWB54P8
registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma

Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]

Made with love by
Programmatic Advertising Ltd

ยฉ Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.

Made with love by Programmatic Advertising Ltd