Bob Noto

Pillole dal Salone del Gusto. Prospettive e visioni sul cibo in ricordo di Bob Noto: cos’è la creatività?

Food for change, il cambiamento che parte dal cibo e come cambia/cambierà il cibo del futuro prossimo. Era il filo conduttore, ed è anche la chiosa finale del Salone del Gusto, alle ultime battute a Torino. Ancora molti eventi, appuntamenti,...

Il nostro ricordo di Bob Noto. Fotografo, grafico, designer e uno dei più grandi gourmet del mondo

Un ricordo speciale di uno dei più grandi gourmet del mondo con l'hobby per la fotografia.

Il nostro ricordo di Bob Noto. Fotografo, grafico, designer e uno dei più grandi gourmet del mondo

Un ricordo speciale di uno dei più grandi gourmet del mondo con l'hobby per la fotografia.

Morto Bob Noto. Fotografo e uno dei più grandi gourmet del mondo

Il mondo della gastronomia internazionale perde un Re. Bob Noto è scomparso prematuramente. Secondo Ferran Adrià e secondo gran parte del mondo della ristorazione, uno dei più grandi gourmet del mondo

Morto Bob Noto. Fotografo e uno dei più grandi gourmet del mondo

Il mondo della gastronomia internazionale perde un Re. Bob Noto è scomparso prematuramente. Secondo Ferran Adrià e secondo gran parte del mondo della ristorazione, uno dei più grandi gourmet del mondo

Palio degli Asini di Alba: un piatto di Enrico Crippa sul drappo del vincitore

[caption id="attachment_127769" align="alignnone" width=""]Enrico Crippa[/caption] Enrico Crippa illustra il Palio di Alba. Lo chef stellato del ristorante Piazza Duomo avrà il compito quest’anno di illustrare il drappo che viene donato al vincitore del Palio degli asini, che si tiene ad...

Succederà a Gourmet – Expoforum. La food photography con Bob Noto e Lido Vannucchi

Uno dei temi affrontati sarà la food photography, vista dagli occhi degli esperti. Ecco cosa ci hanno raccontato due fuoriclasse come Bob Noto e Lido Vannucchi...

Pensare ad un ristorante come fosse il circolo del golf: Bob Noto suggerisce una formula societaria innovativa per sostenere il talento gastronomico

E se al ristorante potessero entrare solo i soci che l'hanno finanziato lasciando piena autonomia allo chef che apprezzano così com'è? Sarebbe la fine dei compromessi con la difficile gestione economica di una cucina d'autore e allora uno chef di...

Alessandra Tinozzi. Professione food photographer

Gli studi in Storia del Teatro e i primi passi accanto al padre, tappa obbligata che dopo qualche anno è diventata una passione e una professione. Fotografa cibo e chef, ama i dettagli umani e qualche imperfezione, e continua ad...

Agnese Gambini. Professione food photographer

Dal Teatro dell'Opera alla fotografia passando per il cibo. Così Agnese Gambini, trentenne marchigiana naturalizzata a Roma, ha cambiato settore e si è dedicata alla food photography, finendo anche in Foodprint, annuario internazionale dei 56 migliori fotografi di cibo. La...
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