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A soli 500 metri da Materia, Davide Caranchini apre un nuovo locale a Cernobbio: ristorante pop al piano terra e laboratorio di ricerca e sviluppo al primo piano.

Bao all’anatra, nuggets di anguilla, patate fritte fermentate e soprattutto un concetto innovativo: un’autentica dark kitchen i cui proprietari vogliono rimanere anonimi. La novità di Milano.

Da giovedì 29 aprile apre il pop up restaurant dei ragazzi del D'O, proprio di fronte al ristorante. Cosa si mangia? Il Pan’cot.

Nella storica residenza Ca’ Bianca, sul Naviglio Grande, Carlo Cracco debutta con un nuovo ristorante nell’ambito del progetto di ospitalità Excel Naviglio, dell’imprenditore veneziano Dino Scaggiante. Cucina creativa a cocktail bar con grande giardino per gli ospiti.

Dove mangiare a Milano in zona gialla ora che si può mangiare, a pranzo e a cena, ma solo negli spazi all'aperto. Una selezione di ristoranti con dehors, terrazze e giardini

Il progetto ha debuttato lo scorso autunno, con l’idea di far scoprire a Milano le specialità della cucina popolare di strada di Hong Kong, influenzate dalla commistione tra cultura orientale e occidentale. E l’insegna già cresce, con due nuove aperture...

La belle giornate stanno lentamente arrivando, con esse arriva la stagione dei gelati, da prendere a portar via e gustare in casa. Ecco i migliori indirizzi di Milano.

Con 20mila cotolette consegnate tra l’Italia e l’Europa negli ultimi otto mesi, il progetto delivery sviluppato dalla catena milanese Anche si è rivelato un successo inaspettato. Il segreto? La cotoletta inventata da Matteo Stefani è “sbagliata”.

Quaranta coperti, cucina a vista che più vista non si può, colori dell'Adriatico e piatti che seguono il mercato e l'istinto dello chef. Ecco come sarà Frangente, il nuovo ristorante di Federico Sisti a Milano. Che per ora ha attivato...

Il distretto urbano attraversato dal Naviglio Pavese è oggi animato da grande fermento, gastronomico e non solo. A rappresentarlo, si è anche costituito un comitato, che vede tra i suoi soci ristoranti vecchi e nuovi del quartiere. Che ora promuovono...

Il progetto di Maurizio Rosazza Prin e Alida Gotta è partito a giugno 2020 e subito ha conquistato Milano. Oggi la startup modellata sul concetto di dark kitchen riunisce oltre venti persone, macina centinaia di consegne e sviluppa ricette di...

A pochi mesi dalla sesta apertura romana, il Trapizzino di Stefano Callegari e Paul Pansera scommette nuovamente su Milano, con un piccolo locale to go, sui Navigli. L’ultimo anno è stato difficile, ma ha portato anche nuove energie. Ne parliamo...

La novità si concretizza in quel di Via Melzo. Così potremo capire la differenza tra una trattoria (Trippa appunto) e una osteria (il nuovo Alla Concorrenza).

I gyoza giapponesi, celebri ravioli della tradizione nipponica, hanno in realtà origini cinesi. A Milano, Gastronomia Yamamoto e Ravioleria Sarpi si propongono di far incontrare nuovamente le due culture, con un dumpling speciale che nasce per asporto e domicilio.

L’idea dell’associazione-bistrot Rob de Matt, realtà nata per favorire l’inclusione sociale e lavorativa, vuole promuovere un servizio di consegna a domicilio etico. Per farlo c’è bisogno del sostegno di tutti: il crowdfunding su Produzioni dal Basso.

Pollo allo spiedo e patate al forno, come tradizione di rosticceria insegna. A prepararli, nel quartier generale di Cisonoanchio alla Barona, sono ex detenuti e persone in difficoltà avviate al lavoro dall’associazione fondata da Giovanni Marelli. Una storia di riscatto...

Domenica 14 febbraio, nel giorno di San Valentino, il ristorante didattico dell’Associazione Maestro Martino, fondata da Carlo Cracco, aprirà per il primo servizio. Al lavoro 18 tra i migliori studenti provenienti dagli istituti alberghieri della Lombardia.

Nell’ambito di un ambizioso progetto di rigenerazione urbana nell’area dell’ex Pirellino, Stefano Boeri e Diller Scofidio + Renfro immaginano una torre ispirata al Bosco Verticale, ma caratterizzata dalla presenza di piante officinali e varietà tipiche del giardino all’italiana.