Anno 16 – n.47 – 18 dicembre 2025

Abbonati ora!

Anno 16 - n. 47

18 Dicembre 2025

Brindisi tricolori
La rivincita del
metodo classico italiano

Outlook 2035

Giù export e consumi per i prossimi dieci anni. Le stime della Commissione Ue mettono a nudo i problemi del vino

No alcol

"A che punto è il decreto dealcolati?". Il vino italiano sollecita il Governo per chiudere entro l'anno

Consumi

Bollicine metodo classico, vini a bassa gradazione e packaging green. I trend 2025 secondo le enoteche italiane

istituzioni e mercati

Accordi&disaccordi

L'accordo con il Mercosur spacca i sindacati: gli agricoltori pronti a protestare, i viticoltori chiedono di firmare

Largo consumo

Al supermercato avanzano le private label: così il marchio del distributore fa sempre più concorrenza ai singoli brand

Approfondimento

L'intervista

"Lo spumante italiano? Meglio che non imitasse lo Champagne”. Il monito di Selosse che ora scommette sui vini fermi

di Marco Sabellico

Il guru francese delle bollicine artigianali parla del futuro del vino e lancia una provocazione: “Basta punteggi. Così ci pieghiamo alle mode straniere”. E spiega perché non lavorerà più in Italia

La rubrica

Vini & Scienza

di Attilio Scienza

Non è vero che la retorica fa male al vino. Ma prima sarebbe meglio studiare

Per prima cosa bisogna lavorare sul linguaggio, per evitare l’omologazione delle parole. Sì all’uso delle metafore per avvicinare anche i neofiti ad un linguaggio troppo settoriale

Continua…

Dai territori

Il j'accuse

“Uga e super vini? Non servono". Martin Foradori spiega perché ha lasciato il Consorzio Alto Adige

Campania

Nuova fase per il Consorzio vini Sannio: Carmine Coletta è il nuovo presidente, Libero Rillo lascia dopo 15 anni

Restyling

Benvenuti in alto: svelati nuovo logo e claim del Consorzio Vini del Trentino

notizie

Campari vende per 100 milioni di euro i marchi storici Zedda Piras e Amaro Averna al gruppo Illva Saronno

Degustazioni

I 64 migliori Champagne da regalare a Natale (alcuni anche sotto i 50 euro)

Berebene

Il manager che ha lasciato Milano per la Maremma dove produce uno dei migliori Morellino di Scansano

Vini d'altura

Dal Rosso Piceno al Pecorino di montagna: la nuova sfida in bianco della cantina Velenosi

in collaborazione con Castel Sallegg

Castel Sallegg tra storia e ospitalità: 170 anni di viticoltura a Caldaro e un nuovo boutique hotel a pochi passi dal lago

La fotonotizia

Per von der Leyen torna l'incubo delle proteste degli agricoltori a Bruxelles

Dal mondo

Vini inglesi

"Non imitiamo lo Champagne. E non siamo una meteora". I viticoltori inglesi tracciano il futuro delle loro bollicine

di Louis Thomas

Mercato Usa

"I veri effetti dei dazi di Trump sul vino italiano si vedranno nel 2026". Parla l'importatore Volio

di Louis Thomas

L'evento

Torna a gennaio Wine&Siena. La kermesse renderà omaggio a Giulio Gambelli

Eventi in partnership

Indici Food and Beverage

Ultimi numeri

# Anno 17 – n.20 – 28 maggio 2026

# Anno 17 – n.19 – 21 maggio 2026

# Anno 17 – n.18 – 14 maggio 2026

# Anno 17 – n.17 – 7 maggio 2026

# Anno 17 – n.16 – 30 aprile 2026

# Anno 17 – n.15 – 23 aprile 2026

# Anno 17 – n.14 – 16 aprile 2026

# Anno 17 – n.13 – 9 aprile 2026

# Anno 17 – n.12 – 2 aprile 2026

# Anno 17 – n.11 – 26 marzo 2026

Trebicchieri

Coordinamento contenuti
Loredana Sottile

Hanno collaborato

Contatti
[email protected]

06 55 11 22 01

Scopri i numeri precedenti

Modifica preferenze privacy

Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]

Made with love by Programmatic Advertising Ltd

Outlook 2035

Giù export e consumi per i prossimi dieci anni. Le stime della Commissione Ue mettono a nudo i problemi del vino

No alcol

"A che punto è il decreto dealcolati?". Il vino italiano sollecita il Governo per chiudere entro l'anno

Consumi

Bollicine metodo classico, vini a bassa gradazione e packaging green. I trend 2025 secondo le enoteche italiane

Accordi&disaccordi

L'accordo con il Mercosur spacca i sindacati: gli agricoltori pronti a protestare, i viticoltori chiedono di firmare

Largo consumo

Al supermercato avanzano le private label: così il marchio del distributore fa sempre più concorrenza ai singoli brand

L'intervista

"Lo spumante italiano? Meglio che non imitasse lo Champagne”. Il monito di Selosse che ora scommette sui vini fermi

Vini & Scienza

Non è vero che la retorica fa male al vino. Ma prima sarebbe meglio studiare

Il j'accuse

“Uga e super vini? Non servono". Martin Foradori spiega perché ha lasciato il Consorzio Alto Adige

Campania

Nuova fase per il Consorzio vini Sannio: Carmine Coletta è il nuovo presidente, Libero Rillo lascia dopo 15 anni

Restyling

Benvenuti in alto: svelati nuovo logo e claim del Consorzio Vini del Trentino

Campari vende per 100 milioni di euro i marchi storici Zedda Piras e Amaro Averna al gruppo Illva Saronno

Degustazioni

I 64 migliori Champagne da regalare a Natale (alcuni anche sotto i 50 euro)

Berebene

Il manager che ha lasciato Milano per la Maremma dove produce uno dei migliori Morellino di Scansano

Vini d'altura

Dal Rosso Piceno al Pecorino di montagna: la nuova sfida in bianco della cantina Velenosi

in collaborazione con Castel Sallegg

Castel Sallegg tra storia e ospitalità: 170 anni di viticoltura a Caldaro e un nuovo boutique hotel a pochi passi dal lago

Per von der Leyen torna l'incubo delle proteste degli agricoltori a Bruxelles

Vini inglesi

"Non imitiamo lo Champagne. E non siamo una meteora". I viticoltori inglesi tracciano il futuro delle loro bollicine

di Louis Thomas

"I veri effetti dei dazi di Trump sul vino italiano si vedranno nel 2026". Parla l'importatore Volio

di Louis Thomas

L'evento

Torna a gennaio Wine&Siena. La kermesse renderà omaggio a Giulio Gambelli

Naviga il sito