Per la quarta puntata della nostra indagine sui migliori vini spumanti da vitigni autoctoni andiamo in Lombardia. Dove, oltre a Franciacorta e Oltrepò Pavese, esistono anche altri Metodo Classico prodotti con vitigni autoctoni.... 01 Novembre
23 vini premiati con i Tre Bicchieri, di cui ben 9 dalla Franciacorta e 8 dall'Oltrepò Pavese, la Lombardia conferma la sua vocazione alle bollicine. Ma non solo. L'elenco completo dei premiati.... 19 Settembre
Mai sentito parlare della spongada? È una focaccia dolce tipica della zona di Brescia, una delle tante specialità da forno della Lombardia. Qui, ve ne raccontiamo 7.... 10 Settembre
La conoscenza del cibo comincia fin da piccoli, per questo la Lombardia ha deciso di investire 57mila euro in progetti di educazione agroalimentare. I dettagli del bando.... 04 Settembre
Per la terza tappa della guida alla via Francigena andiamo nella campagna pavese, per un itinerario che attraversa borghi ricchi di fascino e opere d’arte... 14 Giugno
Per la rubrica sui biscotti vi portiamo in Lombardia, con 12 specialità tradizionali e la ricetta del biscotto bresciano della pasticceria Garzoni... 30 Aprile
Immaginate di poter andare in un'azienda agricola e scegliere i frutti più belli direttamente dall'albero. Sembra un sogno ma è la realtà, almeno in Lombardia.... 27 Aprile
Andrea Berton, Felice Lo Basso, Claudio Sadler. Sono solo alcuni dei protagonisti dell’edizione 2017 di Taste of Milano, dal 4 al 7 maggio... 11 Aprile
Le erbe sono una parte fondamentale della nostra cucina. In Veneto e Lombardia sono ben 3 i festival dedicati all'uso delle piante nelle nostre ricette.... 07 Aprile
Vette innevate e vallate scoscese, sport e natura, ma soprattutto eccellenze enogastronomiche. Per la rubrica mangiare in Montagna oggi vi raccontiamo Bormio, Valtellina e Valchiavenna.... 13 Gennaio
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