Archives 08/2016

Anteprima Tre Bicchieri 2017. Puglia

Arriviamo in Puglia con l'elenco ufficiale delle etichette che conquistano i Tre Bicchieri nella guida Vini d'Italia 2017. Un risultato che risente dell'andamento climatico delle ultime due annate: caldissima la 2015, decisamente fredda la 2014.

Ago. 31 2016

Open Baladin Fest a Torino. Birra viva e cibo di strada per i 20 anni del birrificio piemontese

Secondo appuntamento nel giro di un paio di mesi per gli appassionati di birra artigianale che seguono le gesta di Teo Musso e del suo birrificio, ormai ventenne. Dal 2 al 4 settembre ci si ritrova a Torino: il programma, ...Leggi altro

Ago. 31 2016

Pizza che passione: boom estivo anche per asporto e surgelate

[caption id="attachment_127113" align="alignnone" width=""]pizza[/caption] La pizza e gli italiani, un amore indissolubile soprattutto d’estate. A confermare la passione del nostro Paese per questo prodotto è una ricerca condotta da Buitoni: nei mesi più caldi dell’anno 7 italiani su 10 la ...Leggi altro

Ago. 31 2016

White Gold. A New York la nuova macelleria con ristorante di April Bloomfield

Aprirà nelle prossime settimane nell'Upper West Side l'ennesima sfida nell'ambito dello street food della celebre chef inglese alla guida dello Spotted Pig. Destinata alla vendita al dettaglio di carne certificata proporrà anche un'offerta gastronomica a base di hot dog, pollo ...Leggi altro

Ago. 31 2016

I volti di Gourmet. Davide Oldani

Il nuovo ristorante, più grande e più confortevole, a poca distanza dalla vecchia sede del D'O, l'esperienza di Casa Italia durane le Olimpiadi, lo sport e l'impegno con i futuri chef. Davide Oldani è uno dei volti di Gourmet Expoforum, ...Leggi altro

Ago. 31 2016

Boom dello street food per l’estate 2016: gli italiani preferiscono i piatti della tradizione

Secondo un'indagine di Coldiretti, il 2016 è stato un anno record per lo street food, una moda che ormai da anni impazza fra gli appassionati della buona tavola e che affonda le sue radici nelle tradizioni gastronomiche più antiche.

Ago. 30 2016

Anteprima Tre Bicchieri 2017. Sicilia

Iniziamo oggi le anticipazioni dei premiati batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2017 del Gambero Rosso. E partiamo dal sud Italia, per la precisione dalla Sicilia. Da oggi, sul sito Gamberorosso.it le anticipazioni ufficiali dei vini premiati con ...Leggi altro

Ago. 30 2016

La Via del Gelato di Pontassieve: caffè e gelato artigianali in Toscana

Una gelateria, ma anche un bar, una realtà giovane attenta alla qualità del caffè e del gelato. Fra vari metodi di estrazione, gusti insoliti e ottime materie prime, La Via del Gelato sta conquistando il palato di fiorentini e turisti. 

Ago. 30 2016

La Food Policy di Milano. Mercati all’avanguardia e food start up. E la sorpresa Mercato Agricolo

Aperture serali e domenicali, street food d'autore, imprenditoria giovanile, attività innovative e cucina della tradizione. I mercati rionali e le periferie della città nascondono queste e tante altre potenzialità. A Milano l'hanno capito. 

Ago. 30 2016

Gambero Rosso in Darsena 2016. Maurizio Rosazza Prin. La photogallery

Il quarto e ultimo appuntamento in Darsena a Milano ha avuto come protagonista lo chef Marizio Rosazza Prin, protagonista della nuova serie tv Football’s Kitchen in onda solo su Gambero Rosso HD Sky 412.

Ago. 29 2016
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