Archives 08/2019

Gelaterie a cagliari: coni gelato al cioccolato

Le migliori gelaterie di Cagliari: 6 indirizzi da non perdere

Alle creme, alla frutta, in cono, coppetta o anche su una fetta di pane abbrustolito: ecco quali sono i migliori gelati di Cagliari.

Ago. 31 2019
Ristorante di Masterchef: sala con cucina a vista a Dubai

A Dubai apre il ristorante di Masterchef. Con la Mystery Box e gli ex concorrenti in cucina

Ognuno dei 36 piatti in menu è ripreso dalle creazioni di vincitori e finalisti delle numerose edizioni di Masterchef, selezionate tra le puntate trasmesse nei 52 Paesi del mondo in cui il talent show di cucina va in onda. Ma ...Leggi altro

Ago. 31 2019
Le spine di Chimera a Cassino

Chimera a Cassino. Storia di un pub non convenzionale

Dalla passione delle birre all'home brewing, da birrificio alla birreria: la storia di Chimera a Cassino

Ago. 30 2019
kfc pollo fritto vegetale

Da KFC il Beyond Fried Chicken, il pollo fritto vegetale. Come evolve il mercato dei “falsi” prodotti animali

Dopo Burger King, anche KFC sposa l'idea della fake meat. E le pepite di pollo fritto del fast food diventano vegetali, in collaborazione con Beyond Meat. Intanto crescono i numeri e il catalogo dell'industria dei surrogati alimentari. Dal latte alle ...Leggi altro

Ago. 30 2019
La copertina del Gambero Rosso di settembre 2019

Settembre 2019 del Gambero Rosso. Doppio numero in edicola, tra giovani agricoltori e re pomodoro

Numero doppio e ricchissimo di contenuti per l'uscita in edicola di settembre. Con la rivoluzione nei campi al motto di “buono, pulito, giusto... Ma con profitto”, il viaggio a Singapore, la cucina dei rifugi di montagna. E poi ricette, indirizzi, ...Leggi altro

Ago. 30 2019
Spazio7Lab a Torino: una coppetta di gelato fior di latte e cioccolato in preparazione

Spazio7Lab a Torino. Il gelato di Emilio Re Rebaudengo nella gelateria che unisce gusto e arte

La gelateria nata come costola del ristorante Spazio 7 ha aperto alla fine di luglio in via Maria Vittoria, e può contare sul contributo di Alessandro Mecca, che collabora con il pasticcere Andrea Monti nell'elaborazione delle ricette. L'idea è ancora ...Leggi altro

Ago. 29 2019

29 agosto 2019

Dalla scelta di un vino alla disponibilità a spendere. Un viaggio alla scoperta della mente umana.

Ago. 29 2019
Un piatto di Viviana Varese del suo nuovo ristorante VIVA a Milano

VIVA a Milano. La nuova insegna di Viviana Varese negli spazi di Eataly Smeraldo

Dove prima c'era Alice, oggi c'è Viva. Nuova insegna tutta joie de vivre e dinamismo firmata da chef Viviana Varese.

Ago. 29 2019

Settembre 2019 n.332

Ecco come i giovani agricoltori fanno rete per stimolare la rinascita di ecosistemi produttivi e rigenerati che riscoprono il valore della terra. La mappa degli agricoltori più innovativi.

Ago. 29 2019
La terrazza del Vetri Ristorante a Murano, con vista sulla Laguna

Punta Conterie a Murano. Arte e gastronomia nell’isola del vetro: menu e prezzi del Vetri ristorante vista Laguna

Apre al pubblico il 30 agosto il nuovo polo culturale nato a Murano dal restauro di un'ex fabbrica del vetro. Punta Conterie sarà galleria d'arte, boutique di design e ristorante. Con la cucina di un giovane chef italo-filippino al Vetri, ...Leggi altro

Ago. 29 2019
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