Archives 04/2021

fave

Piatti tipici del 1 maggio. Le ricette italiane per la Festa dei lavoratori

Zuppe di legumi ma anche tante primizie primaverili: ecco quali sono le specialità della tradizione italiana per la giornata del 1 maggio.

Apr. 30 2021
concentrato di pomodoro

Mutti cerca dipendenti: offerte di lavoro stagionali per più di 1100 persone

Un lavoro stagionale, da luglio a settembre, per contribuire al momento più incisivo per l’azienda: la trasformazione dei pomodori. Mutti offre oltre 1100 posti di lavoro per l’estate.

Apr. 30 2021
chicken pot pie

A Torino il ristorante di cucina americana d’asporto: nasce Hollywood Grill

Lui è californiano, lei italiana, ma le loro proposte sono tutte stellestrisce: per un assaggio dell’autentica cucina statunitense a Torino c’è un nuovo locale d’asporto da provare.

Apr. 30 2021
Pio Cesare

Nel nuovo Gambero Rosso di maggio: Pio Cesare, la storica cantina di Alba compie 140 anni

Spegne 140 candeline la storica cantina di Alba, premiata con il Rosso dell’Anno nella guida Vini d’Italia 2021 del Gambero Rosso. Nel Gambero Rosso di maggio trovate una degustazione a tutto tondo per festeggiare il traguardo.

Apr. 30 2021
Muretti a secco in Valtellina

Destinazione Bresaola: scoprire la Valtellina attraverso percorsi turistici e panini dedicati

Il Consorzio della Valtellina spinge il turismo in provincia di Sondrio per valorizzare il prodotto insieme al territorio in cui nasce con un progetto dall'enblematico titolo Destonazione Bresaola ideato e realizzato dal Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina p

Apr. 30 2021
Tavola imbandita in un ristorante cinese

La Cina vieta lo spreco alimentare. Multe per i ristoranti e divieto delle orge alimentari online

Da tempo il governo cinese è al lavoro su una campagna di contrasto allo spreco di cibo. Ora il Parlamento approva una legge severa applicata ai consumi al ristorante e al fenomeno che spopola sui media cinesi: il mukbang.

Apr. 30 2021
oro in cucina - Risotto oro e zafferano

Risotto allo zafferano: la ricetta originale. 10 consigli e trucchi degli chef

Abbiamo chiesto a quattro chef di Milano delle dritte per fare il risotto allo zafferano. Ecco 10 consigli per farlo perfetto.

Apr. 30 2021

Si può mangiare pesce senza distruggere il mare? Le risposte di Gianfranco Pascucci

Può risultare difficile parlare di sostenibilità nella pesca, ma Gianfranco Pascucci ci ha illuminato a riguardo, scagionando anche in parte il pesce d'allevamento.

Apr. 30 2021
Vista panoramica dalla terrazza de Lafayette, Parigi

Francia: i ristoranti ripartono all’aperto dal 19 maggio. Ma il mese chiave sarà giugno

In Francia bar e ristoranti sono chiusi ininterrottamente dalla fine di ottobre 2020. Pur potendo contare su aiuti puntuali, il settore è in ginocchio. Ora si profila una ripresa graduale: prima tappa il 19 maggio, ma il coprifuoco resterà in ...Leggi altro

Apr. 30 2021
Niko Romito

Gambero Rosso Channel: i programmi di sabato 1 e domenica 2 maggio 2021

Il meglio della programmazione quotidiana di Gambero Channel, tra evergreen e prime visioni

Apr. 30 2021
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