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Falso olio toscano scoperto da Harrods a Londra. Il neo ministro Maurizio Martina: la tutela del made in Italy è priorità del Governo

Sospesa la commercializzazione nei magazzini e sul sito internet, dopo la procedura avviata dalla Repressione frodi italiana

A Londra il ristorante Dabbous raddoppia. E Ollie Dabbous apre Barnyard. Il nuovo locale di Charlotte Street dedicato alla cucina casalinga

In pochi anni ha conquistato la scena gourmet londinese. Per Dabbous, in cui è un’impresa prenotare, la scelta obbligata è stata aprire un secondo ristorante. Profondamente diverso dal primo: sarà più casereccio.

A Londra si mangia spagnolo. Con Elena Arzak e non solo

Nel campo neutro di Londra le grandi cucine si fronteggiano a suon di super ristoranti e bistrot. Italia e Francia da sempre la fanno da padroni, ma da qualche tempo la Spagna è salita sul podio. Il colpaccio però è...

Ziferblat arriva anche a Londra. La caffetteria social che viene dalla Russia dove si paga a tempo e non a consumazione

Nel locale si mangia quel che si vuole e nella quantità desiderata. Somiglia ad una caffetteria ma è molto di più. Si può ascoltare musica, socializzare, leggere o lavorare. E il costo varia in funzione di quanto tempo è trascorso.

World’s 50 Best Restaurants. In attesa della premiazione di Londra parte un nuovo premio: dal 2014 la classifica di San Pellegrino&Panna riconoscerà anche il miglior pasticcere

Novità per quella che è diventata la classifica di ristoranti più famosa al mondo. Da questa edizione, la dodicesima, la Wold’s 50 Best di San Pellegrino e Acqua Panna premierà anche il miglior pasticcere. Una strada ulteriore per scalare successo...

Dieci anni di Identità Golose. L’intervista fiume a Paolo Marchi

L’ispirazione dalla Spagna. Lo stimolo definitivo a partire con il congresso venuto durante un volo areo con Carlo Cracco. Le sedi, le polemiche, i campanili, gli sponsor, l’allargamento all’estero e la voglia di approdare in Giappone. Paolo Marchi racconta 10...

Risiko nella ristorazione londinese. Nuno Mendes chiude il Viajante e si sposta nel nuovissimo hotel Chiltern Fire House

La ristorazione di Londra è in continuo fermento. Dopo la ristrutturazione del Wolseley, i guai passati da Dinner, le chiusure di Jemie Oliver, un quotatissimo ristorante – con annesso bistrot – cambia sede e abbandona il Town Hall hotel.

Heston Blumenthal chiude Dinner per una settimana. Nel ristorante di Londra 45 infettati dal Norovirus. E lo chef britannico dopo 5 anni ricasca nel norovirus

Il virus si trasmette molto velocemente, sia attraverso il contatto sia per via aerea e causa spesso delle vere epidemie. Di solito accade in sistemi chiusi, come nelle navi da crociera o nelle prigioni, raramente è accaduto in un ristorante...

Jamie Oliver chiude tre dei quattro Union Jacks, i ristoranti dedicati alla tradizione inglese. Causa crisi, sostiene lui. Ma…

La versione ufficiale è che la crisi li abbia affossati, ma poi si scopre che in cantiere ci sono due aperture Italian Style. Ed ecco che sorgono i dubbi: sarà veramente per colpa dell'economia o il pubblico preferisce il Jamie’s...

Wolseley a Londra chiude per restauro. Si fa bello per il decimo anniversario dell'apertura e riapre il 29 gennaio

Mancano poche ore e la sorpresa sarà svelata. Veramente il restauro di uno dei locali più simbolici di Londra è stato un semplice ritocco o si è trattato di un revamping importante? Sul sito le prenotazioni sono attive. E la...

L'espresso a Londra? Con illy e Samsung è hi tech

Il caffè illy sbarca a Londra con un concept bar tutto nuovo: tecnologia firmata Samsung a disposizione dei clienti che possono anche disegnare la loro tazzina, insieme ai dolci firmati Luigi Biasetto.

Blumenthal atterra a Heathrow. Il Terminal 2 dell'aeroporto di Londra avrà da giugno 130 posti in più e un menu super veloce

Mangiare senza il timore di perdere il volo. Velocità e qualità saranno le caratteristiche del locale di prossima apertura firmato dal miglior chef (inglese) del decennio. Con una carta internazionale.

Italiani a Londra. Lo street food alla romana di Adalberto Battaglia

Dalla Liguria a Tenerife, e da lì fino a Roma, zona Pigneto, con un locale gourmet nato in tempi non sospetti. Poi la decisione di volare a Londra. Così Adalberto Battaglia (aka Adha), dopo una prima esperienza con un ristorante...

Said sbarca a Londra. La fabbrica di cioccolato di Roma apre a Soho

Aprire un locale all'estero è più semplice che aprire in Italia? Ce lo conferma Fabrizio De Mauro, anima, insieme alla sorella Carla, di Said, l'antica Fabbrica del Cioccolato di Roma. Che in questi giorni compie 90 anni e festeggia aprendo...

Fortnum and Mason's, prossima fermata St Pancras. La bottega dei sapori di qualità apre in stazione a Londra

Da più di trecento anni a questa parte è la prima volta che apre una succursale, oltre agli eccellenti prodotti in vendita, un piccolo ristorante con otto tavoli completerà l’offerta dalla colazione alla cena.

Welcome (in) Italia. A Londra non la solita fiera, non il solito cibo

L'Italia all'estero? Una grande opportunità, soprattutto quando gioca la carta dell'enogastronomia. Ce lo ha dimostrato Welcome Italia, la grande fiera londinese dedicata alle eccellenze agroalimentari made in Italy.

Gastronomika report. San Sebastián cooking London

Quattordicesima edizione per Gastronomika: quest'anno l'ospite d'onore del congresso di gastronomia di San Sebastián è la capitale britannica. Ecco cosa è successo il primo giorno, lunedì 7 ottobre.

Guida Michelin 2014 Londra e Gran Bretagna: ecco tutti i nuovi stellati inglesi, le conferme e i ristoranti che hanno perso la stella. Mantengono il loro primato Gordon Ramsay, Alain Ducasse e Heston Blumenthal

Quindici nuovi ristoranti con la prima stella, dieci locali la perdono, nove nuovi indirizzi tra gli stellati si trovano a Londra: ecco tutte le novità della Guida Michelin 2014.
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