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OrtinFestival alla Reggia di Venaria: che la festa cominci

Si è aperta nella serata del 30 maggio la manifestazione enogastronomica dedicata agli orti contemporanei, che coinvolgerà fino al 2 giugno i giardini della Reggia di Torino, patrimonio dell'Unesco.

Il ristorante Consorzio di Torino raddoppia. Apre Banco Vini e Alimenti, vineria di qualità

Una nuova proposta gastronomica di qualità a Torino, con la vineria firmata Consorzio, che offrirà una formula d’asporto e cucina espressa in un ambiente informale e accogliente, da mezzogiorno alla mezzanotte.

PizzaFestival. Parla Attilio Bachetti della pizzeria Da Attilio

La magia degli impasti la conosce sin da bambino, quando con acqua e farina inventava giochi semplici che lo tenevano impegnato per tante ore. Da lì nasce la passione di Attilio Bachetti per la pizza. Passione che è cresciuta fino...

Quale vino per la Sicilia? Riflessioni dopo Sicilia en primeur. Vol. 1

Terminato il grande appuntamento con i vini siciliani della vendemmia 2013 e le nuove annate delle 35 aziende presenti alla rassegna Sicilia en primeur, quest'anno tenutasi a Vulcano, facciamo il punto della situazione. Come vanno i vini siciliani e come...

La Puglia vede rosa: nel week-end doppio appuntamento con i vini rosati

Rosexpo e Concorso Rosati d'Italia i due eventi di Lecce e Otranto per celebrare questa tipologia di vino che vede l'Italia al primo posto per le esportazioni. Con il Tacco d'Italia leader della produzione.

Acqua di Chef 2014: la cucina d’autore riscopre le sue tradizioni e le mette in video

Torna il contest che sfida gli chef italiani a esprimersi nel campo delle arti visive a partire dall’acqua, che offre la possibilità di raccontare una ricetta tra arte, tecnologia e tradizione.

domenica 8 giugno La Cucina Creativa!

Sfornare il proprio piatto è sempre una bella soddisfazione, e se si sa di accontentare e stupire un figlio, un amico o se stessi con un piatto creativo, gustoso  allora il gioco è fatto e la soddisfazione aumenta!

Le immagini della serata Barbecue Night

Sabato 24 maggio al Royal Continental Città del gusto Napoli ha organizzato una Barbecue Night

PizzaFestival. Parla Maria Cacialli della pizzeria La Figlia del Presidente

Lei è La Figlia del Presidente: Maria Cacialli, figlia d'arte, suo padre ha servito perfino Bill Clinton quando era presidente degli Stati Uniti. Il suo pallino? L’armonia data dal gioco di sapori tra il fior di latte, il pomodoro ed...

Streeat Food Truck: per un weekend Milano diventa la capitale del cibo di strada

Dal 30 maggio al 1 giugno la Fabbrica del Vapore di Milano sarà invasa da food truck, camioncini, Apecar e carretti a pedali per il primo festival dedicato al cibo di strada. Rigorosamente su ruote.

Paddy Mergui: l'altra faccia del food design

Ironica, provocatoria, emblematica. La rilettura del packaging del cibo in forma deluxe che fa Paddy Mergui apre nuovi spiragli nella riflessione sul nostro essere consumatori. E spinge ad esplorarei confini tra etica e design. È il nostro primo appuntamento su...

Estate da piccoli chef!

Gusto, scopro e cucino: alla Città del Gusto di Napoli

Vancouver: il vino italiano alla conquista del Canada

Il Tre Bicchieri World Tour del Gambero Rosso torna in Canada: incontro ravvicinato con il sistema dei monopoli per capire come entrare in questo mercato. Dove i consumi viaggiano a velocità tre volte superiori alla media mondiale

Compasso d’Oro 2014. Tra le migliori opere del design italiano anche i Campotti del Pastificio dei Campi

A Milano premiato con una Menzione del Compasso d’Oro ADI Giuseppe Di Martino, patron del pastificio artigianale di Gragnano.

Birriamoci su: la gallery e il video dell’evento della Città del gusto di Roma dedicato alla birra

Ripercorriamo i momenti più belli della manifestazione che il 27 maggio ha trasformato la terrazza della Città del gusto in un piccolo paradiso per gli amanti della birra.

29 maggio 2014

Il Tre BicchieriWorldTour del Gambero Rosso torna in Canada: incontro ravvicinato con il sistema dei monopoli per capire come entrare in questo mercato. Dove i consumi viaggiano a velocità tre volte superiori alla media mondiale

Parte il festival CinemAmbiente. C’è spazio anche per il cibo nella Torino smart city

Dal 30 maggio al 9 giugno la città discute di sostenibilità e nuove tendenze, dedicando ampio spazio al cibo, protagonista del film Just Eat It – A Food Waste Story che sarà presentato al festival CinemAmbiente.

In viaggio in Istria, alla ricerca di sapori tra Slovenia e Croazia

Bastano pochi minuti di macchina da Trieste per lasciarsi alle spalle il confine italiano e arrivare in Istria. Terra di confine, di grandi vini e oli d'oliva di qualità. Una volta destinazione balneare, è oggi una meta foodies grazie a...
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