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Film
Perché dovremmo tutti essere un po' Garfield quando parliamo di cibo
L'ultimo film su Garfield, il gatto arancione più goloso che ci sia, è ora nelle sale cinematografiche. E vi farà venire fame
di Michela Becchi | 29 Maggio
mangiare all'aperto
A Bologna torna il ristorante più "buono" dell'estate, nato grazie a un progetto etico
Torna anche quest'anno Battirame11, ristorante estivo che nasconde un progetto etico e gastronomico insieme
di Antonella De Santis | 29 Maggio
miniguida
Dove mangiare le migliori tapas a Siviglia
È una delle destinazioni spagnole più amate dai turisti italiani. Ecco 5 indirizzi dove mangiare le migliori tapas
di Francesca Masotti | 29 Maggio
consumi
Quest'estate berremo tutti orange wine (o almeno li fotograferemo). Il trend del momento secondo il Guardian
I vini macerati sulle bucce conquistano TikTok e si impongono anche nei supermercati del Regno Unito. Un exploit iniziato durante la pandemia che oggi è sbarcato sui social
di Marzio Taccetti | 29 Maggio
Nuove aperture
I sofficissimi pancakes giapponesi arrivano a Roma grazie a un locale milanese
L'impasto è talmente soffice da farli ondeggiare una volta posati sul piatto: i fluffy pancakes di PanFuwa arrivano a Roma
di Michela Becchi | 29 Maggio
Il mensile in edicola
Arriva dall’Africa la vera novità della cucina d’autore. Si moltiplicano nel mondo, infatti, le tavole di tradizione africana come in UK, Francia e Usa. Cosa succede in Italia? Siamo ancora molto indietro anche se qualcosa inizia a muoversi....
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Storie
C'è un dolce che ha conquistato Napoli e non è la sfogliatella
Un morso avvolgente, dolce, freschissimo: il fiocco di neve era il dolcetto di cui nove anni fa non sapevamo di aver bisogno
di Michela Becchi | 29 Maggio
Degustazioni
Tre vini di pregio da conoscere prodotti sullo Stretto di Messina
Vi portiamo alla scoperta di una piccola DOC del territorio siciliano con tre etichette che hanno ottenuto punteggi molto alti sulla guida VIni d'Italia 2024 del Gambero Rosso. Ecco quali sono
di William Pregentelli | 28 Maggio
Ristoranti
I Paesi del nord Europa sono sempre più mete gastronomiche. E le guide lo confermano: ecco le nuove stelle Michelin
La crescita dei ristoranti dei Paesi del Nord Europa è esponenziale. In questa guida Michelin salgono a 6 i ristoranti con tre stelle
di Antonella De Santis | 28 Maggio
recensione
Nella periferia sud-est di Roma si trova una delle ultime trattorie veramente popolari
Menu a prezzo fisso e contenitori da riempire con gli avanzi da portare a casa. È la trattoria di una borgata romana gestita da una donna forte e determinata che odia gli sprechi e pensa a chi è in difficoltà
di Carlo Mastrangeli | 28 Maggio
politica
Salvini dichiara guerra al tappo di plastica che non si stacca. Calenda risponde con un tutorial: “Facile come baciare un prosciutto”
Scoppia il watergate della politica italiana. In vista delle elezioni dell'8 e 9 giugno, il leader leghista punta il dito contro l’Europa, responsabile delle nuove chiusure delle bottigliette d’acqua. E per l'occasione rispunta anche la pizza all'ananas
di Loredana Sottile | 28 Maggio
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Speciali
Gambero Rosso Academy
Le scuole di Gambero Rosso preparano professionisti e appassionati alle tecniche di cucina, pasticceria e degustazione
