Meglio inserire il Vermouth dentro una Dop esistente o creare una categoria a sé? Se lo chiedono i produttori di questo vino aromatizzato, dopo anni di vuoti normativi.
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SOMMARIO
VERMOUTH – Come rilanciarlo? I produttori piemontesi chiedono più regole e un disciplinare
EXPO – Quel pasticciaccio brutto del Bio Cluster. Ecco com’è andata la prima settimana a Milano
CONSUMI – Ancora un calo in Italia: secondo l’Istat sono oltre 10 milioni a bere vino quotidianamente
FOCUS – Segno + per il vino abruzzese. E l’Anteprima del Montepulciano si trasferisce a Expo
MESSICO – Aumentano le importazioni dall’Italia: il racconto del Roadshow Gambero Rosso
CURIOSITÀ – E se il Chianti diventasse il nome di un Asteroide? Astronomi a rapporto
ESTERI – L’Italia del vino vista dalla Spagna? Un modello da seguire. L’analisi dell’OemvÂÂÂ
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