In Toscana c'è un nuovo Museo delle Macchine del vino

Nuovo museo del vino in Valdichiana, a due passi da Montepulciano. Frutto di anni e anni di ricerche e passione, la collezione dell’azienda Carpineto è pronta ad aprire al pubblico per mostrare uno spaccato di due secoli di viticoltura ed enologia. Il polo museale è, infatti, dedicato alle Macchine del vino ed è entrato a far parte della fondazione musei senesi.

All’interno oltre 180 oggetti tra macchine agricole e oggetti di lavoro, a cui si aggiunge una piccola biblioteca personale con volumi, riviste, guide e fotografie d’epoca. Tra gli oggetti più iconici, un Malligand, strumento che misurava la percentuale di alcol, un acidometro per la determinazione dell’acidità. Incuriosisce anche un laboratorio dell’enologo con oltre 30 oggetti tra bilance, ampolle, microscopi, colonna refrigerante, bicchiere da assaggi, raccolti presso vari laboratori d’analisi vino e che risalgono alla fine dell’Ottocento.
Un’idea nata da Antonio Mario Zaccheo, che, con Giovanni Carlo Sacchet, nel 1967 ha fondato l’azienda toscana, che oggi conta cinque tenute nella regione e che è iscritta nel Registro dei Marchi Storici di interesse nazionale.