Talatta, Filetti di alici del Cantabrico in olio di oliva 2026

Filetti di alici del Cantabrico in olio di oliva – Conserva di acciughe del Cantabrico in olio d’oliva, che riporta filetti dal colore uniforme, per calibro estesi e longilinei. Una testimonianza siciliana di pulizia della materia prima abbastanza calibrata, con note aromatiche che evocano per lo più quello del pesce azzurro stagionato. Il gusto è caratteristico, deciso e generoso nelle sue sfaccettature, tra le quali rientrano pure degli indizi amarognoli. Morso di opportuna tenacia. Meglio ancora la linea di alici al naturale, confezionate in atmosfera protetta.