Frutta e verdura sono la base per un piatto freddo ed estivo a base di gamberi rossi. Da preparare senza cuocere nulla... 2 ore fa
Scorticata è un progetto che Fausto Fratti ha ideato 16 anni fa e ogni estate trasforma il borgo di Torriana in una grande festa del cibo sotto le stelle. Ma per La Collina dei Piaceri questo potrebbe essere l’ultimo anno... 3 ore fa
La poetica delle piccole cose, della vita campestre, l'impegno civile. La natura e il suo regalo più bello, il vino, nei versi di Giovanni Pascoli.... 21 ore fa
Street food di alta qualità, tanto da conquistare una stella, ma anche ristorazione di prestigio, con Joel Robuchon protagonista assoluto... 22 ore fa
La vellutata di ceci secondo la ricetta di Marcello Ferrarini si rinnova con fichi e bottarga, una ricetta "Senza glutine, con gusto".... 23 Luglio
Le prime botteghe hanno già incuriosito i londinesi in perlustrazione all'ex cartiera di Elephant&Castle: foto e nomi del cibo del Mercato Metropolitano di Londra... 23 Luglio
Il Prosecco al cambio generazionale. Un viaggio nelle famiglie del vino, per vedere come i più giovani rampolli della vitivinicoltura stanno dando il loro contributo alle aziende familiari.... 22 Luglio
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Formaggi di malga, erbe spontanee, speck e ristoranti d'autore: tutto il meglio della Val di Fiemme da mangiare, e qualche consiglio sui punti da visitare.... 22 Luglio
I macellai di Torino affilano i coltelli in risposta al piano vegano del sindaco Appendino: mentre il fronte veg esulta per la proposta a 5 Stelle, in città si teme per la sorte del comparto della carne... 22 Luglio
Uno ci prova nella tranquillità della sua campagna e inventa le “pitze”, l'altro propone a Cagliari la sua idea di pizza gourmet. Entrambi sardi, entrambi chef, e famosi... 22 Luglio
Viaggiare, fermarsi, riscoprire. È lo slogan che riassume l’obiettivo dell’Anas: valorizzare 30 Case cantoniere trasformandole in alberghi e ristoranti. Ecco il bando e chi può partecipare... 22 Luglio
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Non è proprio fame, è più voglia di street food. Eccovi accontentati: Gli indirizzi da non perdere secondo la nuova edizione della guida.... 21 Luglio
Siete amanti del panettone? Ora non dovrete più aspettare le feste di Natale. A Parma, un evento porta in scena il re dei dolci lievitati. A luglio!... 21 Luglio
Si chiama PanB e sta per Pan Bolla. È il progetto pilota di un fast food all'italiana nascosto in un centro commerciale della Brianza. Il protagonista è un panino molto particolare... 21 Luglio
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Torino 2016: è l'anno delle novità. Siamo nella seconda metà del 2016 e possiamo tracciare le tendenze food sotto la Mole.... 21 Luglio
108, come il civico che ospita il nuovo ristorante di casa Redzepi a Copenhagen, dove i lavori sono finalmente terminati. Si apre tra qualche giorno, intanto ecco cosa si mangerà... 21 Luglio
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A Carema – tra Piemonte e Valle d'Aosta - l'uomo ha creato dei monumenti alla vite e al vino. Opere architettoniche che vi lasceranno a bocca aperta.... 20 Luglio
Anche quest'anno, la guida Milano ha decretato i migliori indirizzi del capoluogo meneghino. Dal cibo da strada ai bar, dall'alta cucina alle trattorie, ecco tutti i premiati della ristorazione milanese.... 20 Luglio
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