La poetica delle piccole cose, della vita campestre, l'impegno civile. La natura e il suo regalo più bello, il vino, nei versi di Giovanni Pascoli.... 11 ore fa
Street food di alta qualità, tanto da conquistare una stella, ma anche ristorazione di prestigio, con Joel Robuchon protagonista assoluto... 12 ore fa
La vellutata di ceci secondo la ricetta di Marcello Ferrarini si rinnova con fichi e bottarga, una ricetta "Senza glutine, con gusto".... 16 ore fa
Le prime botteghe hanno già incuriosito i londinesi in perlustrazione all'ex cartiera di Elephant&Castle: foto e nomi del cibo del Mercato Metropolitano di Londra... 18 ore fa
Il Prosecco al cambio generazionale. Un viaggio nelle famiglie del vino, per vedere come i più giovani rampolli della vitivinicoltura stanno dando il loro contributo alle aziende familiari.... 22 Luglio
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Formaggi di malga, erbe spontanee, speck e ristoranti d'autore: tutto il meglio della Val di Fiemme da mangiare, e qualche consiglio sui punti da visitare.... 22 Luglio
I macellai di Torino affilano i coltelli in risposta al piano vegano del sindaco Appendino: mentre il fronte veg esulta per la proposta a 5 Stelle, in città si teme per la sorte del comparto della carne... 22 Luglio
Uno ci prova nella tranquillità della sua campagna e inventa le “pitze”, l'altro propone a Cagliari la sua idea di pizza gourmet. Entrambi sardi, entrambi chef, e famosi... 22 Luglio
Viaggiare, fermarsi, riscoprire. È lo slogan che riassume l’obiettivo dell’Anas: valorizzare 30 Case cantoniere trasformandole in alberghi e ristoranti. Ecco il bando e chi può partecipare... 22 Luglio
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Non è proprio fame, è più voglia di street food. Eccovi accontentati: Gli indirizzi da non perdere secondo la nuova edizione della guida.... 21 Luglio
Siete amanti del panettone? Ora non dovrete più aspettare le feste di Natale. A Parma, un evento porta in scena il re dei dolci lievitati. A luglio!... 21 Luglio
Si chiama PanB e sta per Pan Bolla. È il progetto pilota di un fast food all'italiana nascosto in un centro commerciale della Brianza. Il protagonista è un panino molto particolare... 21 Luglio
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Torino 2016: è l'anno delle novità. Siamo nella seconda metà del 2016 e possiamo tracciare le tendenze food sotto la Mole.... 21 Luglio
108, come il civico che ospita il nuovo ristorante di casa Redzepi a Copenhagen, dove i lavori sono finalmente terminati. Si apre tra qualche giorno, intanto ecco cosa si mangerà... 21 Luglio
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A Carema – tra Piemonte e Valle d'Aosta - l'uomo ha creato dei monumenti alla vite e al vino. Opere architettoniche che vi lasceranno a bocca aperta.... 20 Luglio
Anche quest'anno, la guida Milano ha decretato i migliori indirizzi del capoluogo meneghino. Dal cibo da strada ai bar, dall'alta cucina alle trattorie, ecco tutti i premiati della ristorazione milanese.... 20 Luglio
Dopo Expo Milano è la città della Food Policy. Ma cosa significa in concreto? Per esempio premiare chi recupera gli scarti e valorizza il sistema alimentare metropolitano... 20 Luglio
Bollito con bagnet e brasato al Barolo: la tradizione torinese fa felici i carnivori più esigenti, ma a sorpresa il capoluogo piemontese è la città più veg d'Italia. E ora il nuovo sindaco 5 Stelle prova a premere sull'acceleratore... 20 Luglio
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