L'olio extravergine di oliva made in Italy da oggi è più forte, parola del ministro Martina, che saluta con fiducia la nascita di Fooi, un'organizzazione a tutela dell'olio.... 15 ore fa
30 lotti come le candeline che il prossimo 6 dicembre spegnerà il Gambero Rosso al Rome Cavalieri Waldorf Astoria. E tanti vini pregiati all'asta di beneficenza che si svolgerà durante la serata.... 16 ore fa
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I primi 1000 giorni di Maurizio Martina al Mipaaf: l'approvazione del Testo Unico del vino e le altre attività del Ministero.... 18 ore fa
Il 3 dicembre torna lo Sparkle Day, che celebra le migliori bollicine italiane. Oltre 300 etichette di spumante in degustazione a Roma... 18 ore fa
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Una città da ammirare dall’alto delle sue torri e delle sue mura, da sempre luogo di ritrovo per architetti e artisti. Oggi vi raccontiamo Lucca.... 20 ore fa
Da dieci anni la guida Michelin recensisce i ristoranti di Tokyo, dimostrandosi piuttosto generosa con le insegne cittadine. Questo perché la metropoli è una delle mete gastronomiche più interessanti del mondo.... 22 ore fa
Continuano le iniziative a sostegno delle popolazioni colpite dal terremoto del Centro Italia. Un buon modo per ricominciare è partire dai prodotti della terra.... 02 Dicembre
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Non si accontentava di essere nel gotha della pasticceria italiana, Gino Fabbri si è aggiudicato il massimo anche nella guida Bar d'Italia Ecco perché... 01 Dicembre
L'arte della panificazione l'ha studiata in Italia, poi Zak Stern ha aperto il suo forno a Miami, conquistando tutti. Ma il ragazzo di origini ebraiche non si ferma.... 01 Dicembre
Il nuovo Hotel Eden, con una spa d'avanguardia aperta a tutti, due ristoranti guidati dallo chef Fabio Ciervo e un bar gestito dal grande barman Massimo D'Addezio.... 01 Dicembre
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Dalla rana pescatrice alla triglia, dalle patate dolci alle rape rosse, passando per arance, mandarini e kiwi: sono i prodotti di dicembre.... 01 Dicembre
Polenta, pizza, pasta, Brunello: questo e molto altro nel calendario enogastronomico di dicembre. Ecco i festival da non perdere questo mese... 01 Dicembre
Quando hai per le mani un format di successo la tentazione è quella di replicarlo. Così per il Mercato Centrale, che nel 2017 potrebbe aprire 4 nuove sedi, tra Firenze, Milano e Venezia... 01 Dicembre
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Appassionati di hamburger, avete mai provato quello di baccalà? Lo propone Bacalino, la bottega del baccalà di Perugia.... 30 Novembre
Fra pochi giorni anche la Romagna avrà una sua Città del gusto, che inaugura il 12 dicembre all’interno di Cesena Fiera. E per festeggiare arrivano i volti noti del canale... 30 Novembre
Compie 300 anni ma non si ferma il Chianti Classico. Ecco i prossimi obiettivi del Consorzio.... 30 Novembre
Norbert Niederkofler, con l'amico Giancarlo Morelli, è il patron dell'iniziativa, Care's è il risultato concreto della mobilitazione di 30 chef in arrivo dal mondo per parlare di sostenibilità ed etica in cucina... 30 Novembre
Gradi materie prime e un cucina legata strettamente al territorio, senza che la tradizione sia un limite. Ecco il Capanno: nuovo Tre Gamberi della guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso.... 30 Novembre
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