D’estate è il prodotto dolce più richiesto e tutti si cimentano con proposte originali che rispondono alla filosofia della casa. Dal bicerin gelato della Farmacia del Cambio agli chouglacè de L’Eclair de Genie, ecco le idee più originali dell’estate 2018... 3 ore fa
a cura di
Eleonora Baldwin
Da Hollywood alla cucina, tre piatti imperdibili che raccontano l'America a tavola. Da gustare davanti a un secchiello di popcorn (anch'essi made in Usa)... 5 ore fa
Focacce con salumi di Cinta Senese, pizza alla pala, cecina, biscotti e gelati. È un forno che vive per tutta la giornata quello inaugurato la primavera scorsa nel borgo medievale di Volpaia... 7 ore fa
Bella serata sulla Terrazza Civita di Roma per la festa dei vini rosati organizzata dal Gambero Rosso. I protagonisti, i preferiti dal pubblico e tutte le foto dell'evento... 8 ore fa
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Valentina Ferraro
A Corigliano Rossano, in Calabria, alla scoperta di tradizioni rurali e coltivazioni antiche, dove la Masseria Mazzei sta facendo rivivere un vecchio casale di famiglia... 10 ore fa
Un incredibile resort con cucina stellata nella penisola dello Yucatan, il salone in bamboo con vista sull'Oceano Indiano in Sri Lanka, il lusso urbano di una tavola d'hotel a Londra. E poi l'Enigma dei fratelli Adrià... 16 Luglio
La seconda fase del progetto Terrazza Termini si è finalmente conclusa e da qualche giorno i pendolari in transito nella stazione più grande d'Italia possono contare su qualche bella sorpresa in più per mangiare un pasto veloce di qualità... 16 Luglio
21 realtà che hanno voglia di sostenere la rinascita di un territorio ricco di potenzialità, bellezze architettoniche e paesaggistiche, specialità enogastronomiche famose in tutto il mondo. Succede nelle Alte Terre del Lazio... 16 Luglio
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Gianluca Atzeni
Comincia il conto alla rovescia per la vendemmia e cominciano le prime previsioni. Cme sarà l'annata 2018? Ecco le stime del Centro Sud... 16 Luglio
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Michela Becchi
3 indirizzi di mare, 2 di alta montagna, 1 nella laguna. Per un totale di 6 insegne imperdibili da provare durante le tanto agognate ferie estive. A consigliarcele, come sempre, gli italiani.... 15 Luglio
Max Mariola e le zucchine alla scapece: ecco la ricetta.... 15 Luglio
Max Mariola ci insegna a preparare un piatto speciale perfetto per l'estate: il polpo alla Luciana. Ecco la ricetta.... 15 Luglio
Le comunità immigrate negli Stati Uniti hanno saputo conservare nel tempo tradizioni e sapori dei loro Paesi d'origine. A riscoprirle e valorizzarle ci pensa ora un nuovo programma televisivo statunitense... 15 Luglio
La storia di Giulia Clementi, la barmaid romana che vuole insegnare la Lingua dei segni italiana ai barman per sensibilizzare addetti e clienti udenti.... 14 Luglio
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Antonella De Santis
Laura Ravaioli, tra le cuoche più amate e seguite del piccolo schermo, volto del Gambero Rosso Channel si racconta in un libro pieno zeppo delle sue ricette. Ve ne regaliamo due.... 14 Luglio
Un piatto nato dalla contaminazione di diversi influssi. La ricetta è di Hiro.... 14 Luglio
Il menu dell'estate 2018? Lo realizza Max Mariola, in un nuovo programma su Gambero Rosso Channel, Max cucina l'estate. Una serie di ricette d'autore ideali per i mesi più caldi... 14 Luglio
Avete mai assaggiato una nuvola di gelato alla vaniglia? E provato a sperimentare una ricetta di fine Ottocento? Sono tante le sorprese in mostra a Londra, per mettere in scena il meraviglioso mondo del gelato... 13 Luglio
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