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Lampuga, melograno e castagne
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Gnocchi di pane alle Peppe Guida
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Gamberi al sale, profumi di erbe bruciate e agrumi
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Cinghiale con le visciole
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Grigliata mista con salmoriglio
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Radiatori con ragù saporito
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Malloreddus con fave e asparagi
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Fregola con vongole e bottarga
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Orecchione con le cime di rapa
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Gnocchi di patate al sale
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Seppie e carciofi di Alberto
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Triglia croccante con foie gras al Marsala, lamponi e nocciole
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Tacchino tonnato
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Torta mousse di cioccolato "i Gino"
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Torta pistacchio e cioccolato
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Torrone cremoso
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Torta lamponi e fave tonka
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Pere, noci e cioccolato
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