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Risotto di zucca al rosmarino
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Secondi
Poponi ripieni
Secondi
Baccalà con peperoni arrosto e tarallo napoletano
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Insalata di zucchine e briciole croccanti: la ricetta di Peppe Guida
Insalata di riso, gamberetti e moscardini: la ricetta
Fettucce al pesto di melanzane e mandorle: la ricetta di Peppe Guida
Friggitelli, pomodori e provola: la ricetta di Peppe Guida
Polpette ripiene di parmigiana: la ricetta di Peppe Guida
La ricetta dell'insalata greca da mangiare in estate
Zucchine alla scapece con cantalupo e menta: la ricetta di Peppe Guida
Insalata iceberg e aringhe: la ricetta di Giorgione
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Frittelle di mele
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Pasta aglio, olio e peperoncino
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Anguilla in umido
Finger Food
Mini piadine
Finger Food
Cocotte di fonduta di Bitto, uova e tartufo
Secondi
Cotoletta alla milanese
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Cucchiai di scampi con sale all’arancia e zenzero fresco
Finger Food
Caesar’s salad con polpettine di acciughe
Finger Food
Swordfish burger
Finger Food
Granita di latte di mandorle e caffè
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Ricette facili
Secondi
Fish & Chips di Viviana Lapertosa
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Krapfen
Dolci
Ciambelle zuccherate
Dolci
Bomboloni alla crema
Finger Food
Pizzelle e paste cresciute di Viviana Lapertosa
Finger Food
Tocchetti di ricotta fritta
Finger Food
Cacio fritto all'abruzzese
Finger Food
Formaggio ragusano fritto
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Cuccia siciliana
Antipasti
Cozze arraganate
Contorni
Caponata Estiva
Contorni
Carciofi alla giudia
Primi
Minestra di bianchetti
Piatti Unici
Infarinata della Garfagnana
Primi
Frittatata di maccheroni
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Pasta all'amatriciana
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Ricette di primi piatti
Primi
Minestra di mare con verdure e frutta di stagione
Primi
Spaghettoni con anemoni di mare
Primi
Saluti da Rimini
Primi
La Zuppiera
Primi
Risi e bisi blu e oro Chagall
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Cavatelli integrali Senatore Cappelli, con ceci neri, polpo, pomodorini e pan fritto
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Riso all'acqua di cavolo cappuccio con formaggio Fassano e polvere di ginepro
Primi
Tagliatelle al carrubo
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Ricette di secondi piatti
Secondi
Seppia alla brace, essenza di prezzemolo, tarallo e nduja
Secondi
Il cervo e la sua evoluzione
Secondi
Il muggine di Cabras
Secondi
Anatra confit, salsa di picecui e cavolo cappuccio
Secondi
Capesante alla carbonara
Secondi
Rollè di fegato alla veneziana
Secondi
Anguilla, aceto e lenticchie
Secondi
Seppia in rete
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Ricette di contorni
Contorni
Crocchette di cavolfiore
Contorni
Scarola imbottita
Contorni
Anello di carciofi
Contorni
Carciofi alla romana
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Cardi all'uovo
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Cavolfiore all'acciuga
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Asparagi con salsa maltese
Contorni
Caponata siciliana di melanzane
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Ricette di dolci
Dolci
Il rimedio della nonna
Dolci
Pistacchio crudo e frutto della passione
Dolci
Babà, Chantilly & arancia
Dolci
Semolino, Marsala e panna acida
Dolci
Ricotta, gelato al polline, cenere di agrumi, bottarga di muggine
Dolci
Bignè fritti all’uvetta, crema chantilly e violette candite
Dolci
Mozzarella in carrozza dolce con ricotta fragole, pepe e basilico
Dolci
Sandwich fritto di Elvis Presley
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Ricette firmate
Peppe Guida
Insalata colorata di cavoli
Peppe Guida
Calle con patate, aglio, olio e tartufo nero
Peppe Guida
Fettucce al pesto di melanzane e mandorle, con pomodorini e basilico
Peppe Guida
Pane fritto, ricotta alle erbe e limone con battuto mediterraneo
Steven Raichlen
Pollo alla diavola
Peppe Guida
Melanzane sott’olio
Peppe Guida
Spaghetti con lupini e pomodorini arrosto, cacio e pepe
Peppe Guida
Cremoso al cioccolato, pane tostato, sale e olio
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