Miniguida
Dove mangiare la pasta alla trabaccolara a Viareggio. I 7 migliori ristoranti scelti dal Gambero Rosso
La trabaccolara nasce come un piatto di recupero per sfruttare gli avanzi del pesce che restavano dopo la vendita al mercato, oggi รจ un primo succulento ...
Ristoranti d'Italia 2024
I premiati dell'ultima edizione
Tre Forchette 
In collaborazione con
Tre Gamberi
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Tre Bottiglie
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Tre Mappamondi
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Tre Cocotte
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Tre Boccali
Premi Speciali
Cuoco emergente - Premio Alessandro Narducci
in collaborazione con
ARIANNA GATTI - Forme Restaurant
Brescia
Ristorante che valorizza al meglio lโolio evo italiano
in collaborazione con
Montemerano [GR]
Miglior degustazione di formaggi
in collaborazione con
Miglior proposta vegetariana
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Miglior pre-dessert
in collaborazione con
Il pastry chef dellโanno
in collaborazione con
Miglior carta dei vini
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Qualità / Prezzo
In collaborazione con
Tradizione futura
In collaborazione con
Pizzerie d'Italia 2024
Tre Spicchi 
Tre Rotelle
Premi Speciali
I maestri dell'impasto
in collaborazione conย 
Caserta
Le pizze dell'anno
in collaborazione con 
PIZZE AL PIATTO
Sanremo (IM)
Corciano (PG)
Fiumicino (RM)
Avellino
PIZZA A TAGLIO
Roma
PIZZA DOLCE
Caserta
La migliore carta delle bevande
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restyling
Il ristorante piรน famoso di Roma cambia tutto. Ecco la nuova Pergola di Heinz Beck
Lo chef tedesco, tre forchette Gambero Rosso e tre stelle Michelin, riapre le porte del ristorante La Pergola dopo sette mesi di lavori ...
tv
Uno degli chef piรน famosi al mondo ha realizzato una serie tv
Omnivore, una serie di cibo e cultura creata e narrata da Renรฉ Redzepi, chef del Noma di Copenaghen, verrร trasmessa da Apple TV+. In ogni episodio, ...
nuove aperture
Apre il ristorante vegano piรน alto d'Italia. L'avventura di Andrea Fugnanesi a Livigno
A Livigno, 1.816 metri di altezza, apre il 21 giugno il ristorante vegano e vegetariano โStua da Legnโ dellโhotel Lac Salin SPA & Mountain Resort. Alla ...
Miniguida
Dove dormire in agriturismo vicino a Gubbio. I 6 migliori indirizzi scelti dal Gambero Rosso
Cuore verde dโItalia, l'Umbria non ha mare, ma in compenso รจ la regione con il piรน alto numero di Borghi piรน Belli dโItalia, un privilegio non ...
nuove aperture
Due chef e un direttore di hotel di lusso aprono in Puglia un ristorante che vuole rivoluzionare Martina Franca
Gabriele Bianchi, Emanuele Petrosino e Francesco Iacono vogliono portare il fine dining in una zona della Puglia, la Valle d'Itria, sprovvista di ristoranti di alto livello ...
Itinerari
Roma
Un grande pastificio di provincia aprirร una nuova sede con cucina
Una grande novitร per questo laboratorio di Zagarolo: in autunno arriverร un nuovo negozio, dove sarร possibile mangiare i piatti di pasta della casa ...
Milano
In Martesana c'รจ una radio indipendente dove mangiare kebab vegano e bere birra artigianale
Il progetto di rigenerazione urbana che unisce musica, ambiente e cibo. Stazione Radio รจ il nuovo imperdibile spazio in zona Martesana a Milano ...
