recensioni
Lo chef che ha riportato la stella Michelin in un vecchio mulino di Aosta
Il Vecchio Ristoro risale al 1600 quando era il mulino Pavetto. Lo chef Filippo Oggioni e del suo socio, e amico, Paolo Bariani, lo hanno riportato ...
Ristoranti d'Italia 2024
I premiati dell'ultima edizione
Tre Forchette 
In collaborazione con
Tre Gamberi
In collaborazione con
Tre Bottiglie
In collaborazione con
Tre Mappamondi
In collaborazione con
Tre Cocotte
In collaborazione con
Tre Boccali
Premi Speciali
Cuoco emergente - Premio Alessandro Narducci
in collaborazione con
ARIANNA GATTI - Forme Restaurant
Brescia
Ristorante che valorizza al meglio lโolio evo italiano
in collaborazione con
Montemerano [GR]
Miglior degustazione di formaggi
in collaborazione con
Miglior proposta vegetariana
in collaborazione con
Miglior pre-dessert
in collaborazione con
Il pastry chef dellโanno
in collaborazione con
Miglior carta dei vini
in collaborazione con
Qualità / Prezzo
In collaborazione con
Tradizione futura
In collaborazione con
Pizzerie d'Italia 2024
Tre Spicchi 
Tre Rotelle
Premi Speciali
I maestri dell'impasto
in collaborazione conย 
Caserta
Le pizze dell'anno
in collaborazione con 
PIZZE AL PIATTO
Sanremo (IM)
Corciano (PG)
Fiumicino (RM)
Avellino
PIZZA A TAGLIO
Roma
PIZZA DOLCE
Caserta
La migliore carta delle bevande
in collaborazione con
Nuove aperture
Il gran ritorno dello chef nippo-brasiliano Roberto Okabe a Milano. Nella vecchia sede di Finger's apre un nuovo ristorante
Una cucina spettacolare, fastosa, colorata, che non si limita a incrociare le diverse ispirazioni โgemeticheโ. Roberto Okabe apre a Milano View Live Restaurant ...
nuove aperture
Dopo l'addio alla Famiglia Rana, Giuseppe D'Aquino ritorna sul Lago di Garda e apre Gesti
Giuseppe D'Aquino รจ tornato sul Lago di Garda con Gesti, un locale "molto molto semplice e molto molto italiano", che conterร anche altre sedi. La prima ...
l'ordinanza
"Danni per 600mila euro", "Non possiamo fare i vigili". La rivolta dei locali di Milano contro l'ordinanza anti movida
I proprietari dei locali nelle zone piรน โinโ del capoluogo lombardo insorgono contro le nuove norme che imporranno il divieto di vendita di cibo e bevande ...
ristoranti
La piccola rivoluzione di Contraste a Milano che cambia tutto. Per Matias Perdomo รจ l'ora di una nuova maturitร
La svolta di Matias Perdomo Simon Press Thomas Piras: nuovi allestimenti, nuovi colori, nuovo menu per Contraste ...
Nuove aperture
A Ostia apre una trattoria contemporanea con il sogno di veder risorgere il litorale romano
Vini biodinamici, tagli poveri, materie prime di stagione e formula tapas per l'aperitivo: a pochi passi dal mare c'รจ un nuovo ristorante da provare ...
Itinerari
Roma
Il piccolo ristorante giapponese nella periferia di Roma, perennemente sold out
Un'izakaya perennemente sold out, che in alcune serate speciali si apre al fascino intimo del menu degustazione al bancone. Ecco com'รจ l'omakase di Mikachan ...
Milano
Dove bere e comprare un ottimo tรจ verde Matcha a Milano
Moda e fama da superfood a parte, il tรจ Matcha ha alle spalle una tradizione secolare con un rituale e delle regole di preparazione che vale ...
