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Guida Bar d'Italia 2023. La novità è green
Dabiz Muñoz apre RavioXO a Madrid. Ravioli, dim sum, gyoza e non solo
S.Pellegrino Young Chef Academy Competition, l’iniziativa che promuove i giovani talenti
Gelaterie d’Italia 2022. Intervista a Nicolò Arietti di Gelati d’Antan a Torino
Nuove pizzerie 2022: Ciro Salvo a Roma e le novità di Napoli, Milano e Firenze
Gambero Rosso Premium
Ristorante
Le Monzù dell'Hotel Punta Tragara
È una delle tavole capresi più contese e una volta arrivati non è difficile capire perché....
Capri
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Fratelli Figurato – Pizzeria
Negli ultimi anni a Madrid è esploso il fenomeno della pizza napoletana, con tante aperture in...
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Alla Stella
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Desenzano del Garda
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Stellato Nature 2020
Pala
Sardegna
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Opus 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
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scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
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Ménage à Trois 2021
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16.422
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Primi
Bottoni ripieni di fegato e mango, cipolla all'agro, polvere di limone e consommé di manzo
Sara Preceruti
Per i più esperti
Primi
Risotto alla parmigiana, terrina di foie gras, lamponi e spugna di cacao croccante
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Dolci
Il Gianduia veste rosso
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Primi
Tagliatelle con pomodorini canditi, capperi, cubi di tonno e stracciata di fiordilatte su crema di spinaci
Sara Preceruti
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