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Gusto al 129
Roberto Muscas è uno che non si ferma mai. Dopo aver conquistato, dopo 10 anni e...
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L'ambiente e il contesto nel quale è inserito sono sicuramente due elementi che invitano a tornare...
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Le Mani in pasta
Al box 58 del Mercato di Testaccio, la pasta fresca viene preparata rigorosamente a mano con...
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Sbrino - Gelatificio Contadino
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Stellato Nature 2020
Pala
Sardegna
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Opus 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Ménage à Trois 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
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Primi
Bottoni ripieni di fegato e mango, cipolla all'agro, polvere di limone e consommé di manzo
Sara Preceruti
Per i più esperti
Primi
Risotto alla parmigiana, terrina di foie gras, lamponi e spugna di cacao croccante
Sara Preceruti
Media
Dolci
Il Gianduia veste rosso
Sara Preceruti
Media
Primi
Tagliatelle con pomodorini canditi, capperi, cubi di tonno e stracciata di fiordilatte su crema di spinaci
Sara Preceruti
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